餐饮成本控制

本书围绕“餐饮成本控制”这一主题，系统阐述了相关的概念和方法。该书采用循序渐进的论述方法，有利于读者理解、掌握。且书中所讲的表格和公式可直接为各类餐饮机构所采用，可操作性强。...

银行法律风险控制典型案例探析

本书对近年来银行经营管理、过程中发生的一些典型案例进行深入、细致的剖析和评述。

常见传染病的预防与控制

本手册紧密结合防病工作实际，重在实用，便于掌握，是基层疾病控制专业人员不可缺少的读物。

传染病的预防与控制

本书通过许多传染病的实例，介绍了不同类型传染病的控制原则，从5个方面对传染病及其预防与控制进行了介绍。

自动控制理论实验与计算机仿真

果蔬采后生理与衰老控制

本书总结并介绍了国内外果蔬采后生理与衰老控制的理论与经验。

液压传动与控制

本书论述了液压传动的基础理论和液压元件的结构原理，系统地介绍了液压基本回路、液压系统及典型的液压系统的设计计算，分析了液压系统常见的故障，以及对故障的诊断和排除的办法等。...

法定职业病预防与控制指南

本书从四个方面介绍了我国已公布的115种法定职业病的危害、预防与控制知识。

建筑工程概预算与造价控制

本书主要介绍建筑工程概预算与造价控制的相关知识。

沙漠化控制与治理技术

本书阐述了沙漠与沙漠化基本知识，中国的沙区，介绍了沙漠化控制与治理的思路与原则，沙漠生态工程，及其治理的技术等。