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家常肉禽蛋菜肴500种
巫德华主编2004 年出版406 页ISBN:7508231546本书详细介绍了各种荤菜菜肴的具体用料、制法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为五大类,共有500个品种。
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世界上最伟大的管理法则
(美)诺斯古德·帕金森等著;俞慧霞编译2004 年出版251 页ISBN:7502825185本书内容包括众多世界著名的管理学家的管理理论,对管理工作中的各类误区、其具体现象、典型表现及解决办法做了合理的阐释,通俗易懂。全书共分20个部分,每一部分集中阐释一个法则,夹叙夹议,理论结合实际。...
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英语专业四级阅读500题
申富英编著2004 年出版321 页ISBN:7561124848本书紧扣大纲,重点突出;解释详尽,除给出正确答案之外,一般还根据需要指出正确的理由,而对一些干扰项,作者则重点解释其错在何处。使读者能作到举一反三。...
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家常水产品菜肴500种
巫德华主编2004 年出版425 页ISBN:7508233387本书详细介绍了南北不同风味的各种水产品菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为六大类,共有500个品种。...
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现代商务发展史 探索世界知名企业成功的奥秘
(澳)戈登·鲍易斯,(澳)西蒙·威利著;王惠译2004 年出版373 页ISBN:7500442572本书系统介绍了美国、日本、英国等国近200年来的商务发展历史。
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摄影大师摄影经典500幅 景物动物 下
紫都,程文超编著2004 年出版505 页ISBN:7805959854人像人体摄影经典500幅,ISBN:9787805959856,作者:紫都,程文超编著;岳鑫,乌兰图片
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世界著名酒店集团比较研究
奚晏平编著2004 年出版417 页ISBN:750322326X本书是关于世界十大著名酒店集团比较研究的专著,作者从管理模式、企业文化、发展进程以及国际化发展等进行了深入探讨,提出可供中国旅游饭店业借鉴的经验。...
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