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中国会计的热点与焦点 税务会计与证券管理会计
刘坤盛编著2001 年出版251 页ISBN：753512982X本书研究了中国会计在社会主义市场经济建设中发展的新领域——税务会计与证券管理会计，并系统地阐述了这两大领域里的会计在未来市场经济发展中的重要地位与作用。...
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江南名菜名点图谱 上海菜
陈纪官主编；上海老正兴菜馆编2001 年出版104 页ISBN：7543916304上海菜源于（上海）本帮菜，但又区别于本帮菜，高于本帮菜。原有的上海菜，属于乡土风味浓厚，烹调方法单调的家庭菜式。上海菜的“四季分明”，表现在特色菜肴层出不穷，脍炙人口。上海菜在刀工上也十分讲究。名菜“......
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