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贺化帛编著2001 年出版116 页ISBN：7532361802
本书主要介绍上海风味菜肴185种，分门别类地介绍了水产类、家畜类、家禽类、蔬菜类和其他类菜肴的制作方法和风味特色，它重在菜肴调味方式的多样性的“味”的变化。本书不仅可供广大家庭应用，也可供食堂、餐厅...
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张大成，戴波南主编2001 年出版432 页ISBN：7810458523
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杨万钟主编；沈玉芳副主编2001 年出版271 页ISBN：7561725612
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孙丽云著2001 年出版192 页ISBN：7806680314
上海市教委重点学科科研成果:本书以21世纪世界经济环境及中国入世为大背景，对上海工业经贸发展前景展开讨论。内容涉及工业新高地、吸引外资、高技术产品出口和政府的管理制度创新等。
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上海市教育考试院编著2001 年出版340 页ISBN：7208036950
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上海市水利工程定额管理站编2001 年出版377 页ISBN：9787560823300
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卞庆奎编2001 年出版320 页ISBN：7500641028
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湖北省申办第十届全国运动委员会编2001 年出版35 页ISBN：
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本册编著林卫国2001 年出版219 页ISBN：7534534348
编辑推荐：本书是休闲健身丛书之一，旨在更好地普及科学健身的知识与方法。全书深入浅出、生动活泼、图文并茂地向读者们介绍了航模与车模运动的起源、文化背景、技术要点、练习方法及竞赛常识。相信您会从中得...
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谭力编著2001 年出版201 页ISBN：7532228061
本书是庆祝中国共产党成立80周年的献礼书，内容图文并茂，将上海解放至今的改造、建设、改革开放等业绩通过通俗易懂的形式展现给读者。全书文字可读性强，图片有一定的史料价值，绘画也很形象生动，相信会受到读者的...
