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  • 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序

    吴永宁主编2018 年出版334 页ISBN:9787506690164

    为进一步加强食品中真菌毒素相关检测方法的认识,了解方法研制和验证过程中关键点、影响因素以及操作中的注意事项,国家食品安全风险评估中心牵头组织相关标准方法制修订负责人和技术骨干,共同编写了《食品中真...

  • 海洋保护区生态补偿标准评估技术与示范

    陈克亮,黄海萍,张继伟,赖敏,陈凤桂,陈肖娟2018 年出版224 页ISBN:9787521002300

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  • 中国食品工业标准汇编 食品添加剂卷 2 第6版

    国家食品安全风险评估中心,中国标准出版社编2018 年出版719 页ISBN:9787506686426

    本分册收录了食品添加剂产品标准中的着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂分卷,包括国家标准75项和行业标准10项。本书可以作为食品添加剂的管理机构、检测机构、生产企业的门人员...

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    本书严格按2012年考试大纲的要求,以各种技术导则、标准为依据,按考试大纲逐条逐项编制而成。全试题完全按照考试形式和考试要求编写,题目涵盖了大纲所有的考点,知识点覆盖面广,出题角度新颖,仿真性强,分练......

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