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农药新剂型加工与应用

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陈福良主编2015 年出版293 页ISBN：9787122224330
本书主要介绍了微乳剂、水乳剂、悬浮剂、水分散粒剂、缓释剂及省力化农药剂型等6类当前对环境友好的农药新剂型，详细介绍了其各个新剂型的概念、组成及配制，深入浅出地介绍了各个剂型的相关理论知识、加工工...
热带作物产品加工技术

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曹海燕主编2015 年出版291 页ISBN：9787548222569
本书为云南省省级精品课程“热带作物产品加工技术”建设成果之一，立足云南热带作物支柱产业，基于行业分析、岗位分析、工作过程要求、学习性任务归纳及学生认识规律组织和编写。作为高职高专热带作物生产技术...
现代模具加工技术

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赵月静，王永明主编；赵晓平，刘力健，秦志英副主编2015 年出版444 页ISBN：9787508293394
本书为《现代加工技术丛书》之一，主要内容有；概述，一般模具零件的加工，模具工作型面的加工技术和数控加工技术，数控电火花线切割加工，型孔和型腔的电火花加工，冷冲裁模、冷弯曲模、冷拉深模、压力铸造模、热注......
机械加工计算与实例

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于惠力，韩彦勇编著2015 年出版282 页ISBN：9787111482390
本书介绍了金属切削加工的基础计算，并根据各种机械加工方法的现场工程技术人员所需，收集整理了常用公式和重要公式，给出了11个工种的机械加工计算公式，包括钳工加工的计算、车削加工的计算、铣削加工的计算、磨...
矿物加工辅助设备

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康华主编；张鸿波，丁淑芳，彭德强副主编2015 年出版236 页ISBN：9787502048853
本书系统介绍了选矿厂（选煤厂）常用的筛分机、破碎机、磨矿机、带式输送机、刮板输送机、斗式输送机、给料机和煤仓等设备的用途、结构及工作原理。书中既论述了各类设备的基本理论，选型设计和计算方法，也阐述了...
速冻食品加工技术

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袁仲主编；隋继学主审2015 年出版293 页ISBN：9787518402014
本教材以速冻食品生产企业为依托，以满足职业岗位需要为中心，以速冻食品加工的理论知识为基础，以培养学生的实践技能为目的，系统地介绍了速冻食品加工的原辅料知识、加工原理及设备使用技术、速冻面制品加工技术...
优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯

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王卫，赵勤主编2015 年出版172 页ISBN：9787536481411
本书为学术专著。作者经过近3年深入相关肉类企业公司的调查、研究，对我省肉类产品加工、冷藏、储运进行了全面摸底，并就存在的问题、解决办法以及今后的发展方向提出了卓有见识的建议，这对我省政府相关部门结...
水产品加工实训手册

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何宗奇主编；林怡，邢增发副主编2015 年出版70 页ISBN：9787518404308
本书本书包含了五个章节的基础理论知识，并且详细讲解了十个实际生产的实训项目，适用于中职院校相关专业的师生。基础理论知识包括：水产品低温加工技术、水产干制品加工技术、水产腌制品加工技术、鱼糜制品加工...
机械零件切削加工

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韦富基，王大红主编；梁永福副主编；韦林主审2015 年出版272 页ISBN：9787121265150
本书内容包括车削加工、铣削加工、磨削加工三个项目，共有23个典型加工任务。内容由浅入深、循序渐进，符合机械行业生产加工顺序。其中车削加工项目涵盖外圆、端面、台阶、内孔、圆锥、圆弧、沟槽、螺纹、特形...
食品加工与保藏原理第3版

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曾庆孝主编2015 年出版427 页ISBN：9787122218926
本书较系统地阐述了食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。内容包括：绪论，食品加工、制造的主要原料特性及其保鲜，食品热处理和杀菌，食品的非热杀菌与除菌，食品的低温处理与保藏，食品的干燥，食品浓......

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