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  • 爱上制作 33 彩印

    (美)奥莱理编2014 年出版146 页ISBN:9787115353337

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  • 爱上制作 32 彩印

    (美)奥莱理编2014 年出版146 页ISBN:9787115352811

    本书包括各种日常生活中的创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂,采用实物照片、插画和文字相结合的方式,把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使...

  • 余杭清水丝绵制作技艺

    丰国需,王祖龙编著2014 年出版147 页ISBN:9787551407526

    这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一,介绍余杭清水丝绵制作技艺的基本要素。

  • 经典菜品创意制作

    高山主编2014 年出版156 页ISBN:9787516707692

    本书结合实例对中式烹调的热菜烹饪技法逐一做详尽介绍,主要包括炒、爆、溜、炸、烹、煎、烧、焖、炖等,每种技法配合几种典型菜谱实例加以详述,其中每种菜谱都有详尽的做法,以及原材料的特点,该菜品的营养等介绍...

  • 破荒 第2 梦幻岁月

    袁仁琮著2014 年出版299 页ISBN:9787513025126

    走出落后,奔向美满,在人们眼前展现一幅幅眼花缭乱的美景。亩产万斤粮,全民大炼钢铁,吃饭不要钱……“人间天堂”似乎近在咫尺。人们为之振奋,为之流血流汗,甚至付出年轻的生命。随之而来的是饥馑,死人,惨剧重......

  • 风味小吃制作

    张洪山编著2014 年出版242 页ISBN:7204127994

    本书重点介绍了各地小吃的传统配料、制作方法、制作工艺、制作特点等,书中所介绍的小吃原料易得,制作简便,只要按照书中的要领去做,读者完全可以在自己家里亲手制作出满意的小吃来,为人们的家庭生活增添许多情趣...

  • 盆景制作与鉴赏

    方大凤,张昌贵主编;苏小惠,徐硕副主编;戴要武主审2014 年出版201 页ISBN:9787562483601

    本书包含盆景基础知识的认知、盆景制作器具及石材的识别、树木盆景的制作、树石盆景的制作、山水盆景的制作、微型盆景的制作、盆景的养护管理、盆景的陈设与艺术鉴赏等内容。...

  • 中式面点制作工艺

    张华主编2014 年出版133 页ISBN:9787563539826

    《中式面点制作工艺》通过对面点制作各工艺过程的分解,课堂案例的穿插,从理论到实践详细阐述了面点制作方法、技术要点、工艺过程等内容,每章都配有“训练点” ,以便学生加强对本章内容的理解,培养学生自主学习....

  • 怒放的西汉 第3 汉风凄凄

    煮史问道著2014 年出版288 页ISBN:9787507836394

    纵观西汉200余年的历史,总是充满了神奇和另人鼓舞的元素。本书《怒放的西汉》,共分三册:《秦亡汉兴》《横绝四海》和《汉风凄凄》。本书是一套生动地体现这一宏大历史背景及事迹的优秀作品。作者用或简或繁,亦...

  • 西湖绸伞制作技艺

    金兴盛总主编;王曜忠编著2014 年出版161 页ISBN:9787551407472

    本书为浙江“非遗”丛书之一种,介绍创始于20世纪30年代初,造型灵巧,色彩鲜艳,既可遮蔽阳光又可作为装饰品,具实用性与艺术性于一体的西湖绸伞。图文并重,娓娓道来,可读性强。...

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