乳品科学与技术

本书介绍了国内外乳品行业正在研发的新技术，对一些重要的研究课题做了全面的阐述，对读者了解乳品行业发展趋势和新技术的研发动向有很大的帮助。本书共八篇，包括直投式乳酸菌发酵剂的研究，加速干酪成熟的研究，低...

中医内科学助学指导

本套医学教材由沧州医专自行组织编写，涵盖基础、护理、医学等三大专业，共20种，针对医学专科学校学生的实际情况，进行实验、学习及技能方面的指导，增加教学的针对性。年均用书量为了2 100余套，连续3年，每册字数为1....

水电站计算机监控技术与应用

本教材分基础篇、应用篇、工程篇和展望篇四部分对计算机监控技术在水电站运行和管理上的应用进行了系统介绍，注重理论与实例的结合，适合作为高职高专及中等职业学校水利专业学生教学用书。...

中医骨科学

本丛书由中国医药教育协会组织编写。作者参阅了大量国内外文献及传统名医名著，对中医骨伤科的理论、法则、方药以及技术的很多精华，博采中外，兼长并蓄，扩大视野，开通思路。包括中医骨科的历史渊源、现代研究、骨...

半导体科学与技术手册

在国家自然科学基金委员会信息科学部的支持下，我们邀请了半导体领域的各有关专家撰写21世纪半导体科学和技术发展的展望，书名暂定为《21世纪半导体科学技术展望》。作者都是工作在第一线的知名专家，他们将针对...

计算机辅助设计与绘图技术 AUTOCAD 2006

本书主要包括以下方面的内容：AutoCAD入门、基本几何作图、图纸设置与标注、标准件与常用件、三维建模基础、轮廓扫描及渲染、零件图绘制、装配图绘制等多个方面的知识和内容。...

湛江师范学院优秀学术文集 2004-2006 自然科学版

全国计算机等级考试考点分析、题解与模拟 三级信息管理技术

计算机与信息技术应用教程 第2版

本书内容包括信息科学与信息技术概述、计算机应用基础、信息存储与安全、办公信息处理、数据库和信息系统基础、数据通信和计算机网络、程序设计基础、多媒体基础等。...

中医外科学 案例版

本书是全国中医药院校案例式教材之一。通过案例式教学方法示范辨证思维程序，着力培养学生中医辨证思维能力， 提高医学生临床证候的观察能力、病例分析能力，提高教学效率，适合全国高等中医药院校5年制、7年制学...