普通高等教育食品类专业“十三五”规划教材 高等学校食品类国家特色专业建设教材 食品毒理学 第2版

本书共15章，系统地介绍了食品毒理学的基本概念、基本理论、研究内容和研究方法。内容涉及外源化学物质在机体内的生物转运及生物转化，毒性作用机制及影响因素，食品毒物一般毒性、生殖毒性、“三致”作用及免疫...

新编21世纪法学系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 中国法律思想史 第5版

本书力求以辩证唯物主义与历史唯物主义为指导，以客观历史为依据，论述和评价各个历史时期代表人物的法律思想，目的是总结历史经验，批判地继承我国传统法律文化遗产，为我国社会主义法制建设和实现依法治国服务。本...

普通高等教育“十三五”规划教材 中级有机化学 原理与反应

本书内容包括：自由基反应、亲电加成反应、苯环上的亲电取代反应、协同反应、立体化学、氧化还原反应、羰基的亲核加成反应、羰基的亲核取代反应、分子重排反应、有机金属化合物的反应、饱和碳原子上的亲核取...

健康教育专业人员培训教材 健康传播理论与实用方法

理论性：系统介绍国内外健康传播研究的理论成果；新颖性：介绍国内外健康传播领域的最新进展；实用性：内容贴近医疗卫生人员工作实际，具有较强的实用性。本书不仅可作为全国健康教育专业人员的培训教材，也可作为广......

“十三五”普通高等教育规划教材 高分子物理实验

《高分子物理实验》一书共七章，包括：高分子的形态结构、溶液性质、力学性能、热性能、加工性能、电性能以及高分子乳液性质，部分实验涉及的常用数据以附录的形式列出。书中每个实验都对实验目的、实验原理、实...

国家示范性软件学院系列教材 软件工程案例教程 软件项目开发实践 第3版

“十三五”普通高等教育规划教材 工程机械设计指导

本书分上下两篇，上篇主要分析了典型工程机械工作装置和典型零部件的设计原则、计算方法以及主要计算参数的选择。下篇主要分析典型工程机械液压系统的设计，并以实例介绍液压系统设计计算过程。本书可作为高等...

新课程标准“十三五”规划教材 学前儿童心理学 全国学前教育专业

本书根据最新的《3-6岁儿童学习和发展指南》精神，从幼儿心理和生理发展特征出发，结合当代幼儿教育和家庭教育的实际案例，深入浅出，以具体案例引出相对应的理论知识，全面提升学前教育学生的学前心理学的系统知识...

21世纪数学教育信息化精品教材 大学数学立体化教材 高等数学 下 理工类 简明版 第5版

该书是根据高等学校理工专业少学时高等数学课程教学大纲而编写的第五版教材。内容包括空间解析几何与向量代数、多元微分学、多元积分学、无穷级数等知识。书中融入了数学历史、数学文化的教育，教学例题配备...

普通高等教育“十三五”应用型本科规划教材 复变函数与积分变换

本书结合作者多年的教学经验和科研成果，并吸收国内外同类教材的优点编著，内容包括复数与复变函数、解析函数、复变函数积分、级数、留数、傅里叶变换、拉普拉斯变换和复变函数的MATLAB实验。...