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建筑施工组织与管理 第2版
刘兵2016 年出版192 页ISBN：9787568217606本书介绍了建筑施工组织与管理的基础知识，共分5个项目，分别是：施工组织原理、施工组织设计的编制、施工组织设计编制实例、建筑施工进度控制、建筑施工设计管理及建设工程项目管理概述。本书可以作为高等院校...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 食品卫生学
柳春红，刘烈刚主编2016 年出版235 页ISBN：9787030464323本书共分十章，主要包括食品的生物性污染、化学性污染、放射性污染、食品添加剂的卫生及管理、各类食品的卫生及管理、食源性疾病及其预防、转基因食品及其他新技术食品的卫生、食品安全及其评价、食品卫生监...
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高等职业教育创新与实践 长春职业技术学院教学改革之路 下 课程改革研究与实践
赵有生，孙晶艳主编2016 年出版197 页ISBN：7302418519本书分为教学改革、专业改革和课程建设三部分。教学改革部分介绍了长春职业技术学院在办学体制机制改革、人才培养模式建设、课程体系构建、实践教学管理、教学资源建设等方面取得的研究和实践成果；专业改革...
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高等职业教育创新与实践 长春职业技术学院教学改革之路 上 教学改革研究与实践
赵有生，赵宏宇主编2016 年出版161 页ISBN：7302418519本书分为教学改革、专业改革和课程建设三部分。教学改革部分介绍了长春职业技术学院在办学体制机制改革、人才培养模式建设、课程体系构建、实践教学管理、教学资源建设等方面取得的研究和实践成果；专业改革...
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组织学与胚胎学 第3版
高英茂主编2016 年出版266 页ISBN：9787040455779本教材于2004年首次出版，2006年被评为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。经过10余年的教学实践和两次深度修订，其内容、文字、图片、编排、印刷等均日臻完美，广受读者好评。全书共27章，彩色插图300余幅，全...
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交流与创新 外文文献资源建设与组织学术论文集
国家图书馆外文采编部编2016 年出版293 页ISBN：9787501358892本论文集收录论文五十余篇，主要篇目包括《浅谈新形势下的国家图书馆外文图书采访工作》《试论三种图书出版模式对西文图书采访的影响》《浅析西文赠书的管理和建议》《数字时代国家图书馆外文报刊的协调采访...
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国家卓越工程师教育培养计划食品类系列教材 食品分析与检测实验
孙汉巨主编2016 年出版310 页ISBN：9787565030963本书是卓越工程师教育培养计划生物食品类系列实验教材之一，主要内容包括食品分析实验的基本知识和安全、食品感官检验与物理检验、食品中理化成分的测定、食品添加剂含量的安全检测、有害有毒元素的检测、食...