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食品质量安全综合实验原理与技术
杨勇主编2013 年出版277 页ISBN：9787811337990本书编写原则是着眼于加强基础，侧重于加强学生食品质量评价和食品安全检测的基本实验方法和技能训练。从而使学生不但会做实验，而且对相关实验技术原理和检测标准也有了一定了解。全书内容共分为两篇十二章。...
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公路水运工程施工安全技术
王琨主编；山东省公路水运工程安全生产管理人员继续教育培训教材编审委员会组织编写；张弛，孙鹏，杨晓春，李宁副主编2013 年出版464 页ISBN：9787564617769本书依据最新的修订规范、标准及技术规程的相关内容，介绍了公路和水运工程施工过程中的安全技术。全书分为公路工程篇和水运工程篇，主要内容包括：公路工程施工现场管理、工序作业中的安全要点、路基路面工程施...
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桥梁维护、安全与运营管理 技术与挑战
陈艾荣，阮欣编2013 年出版258 页ISBN：9787114105074本书九个章节，涵盖了桥梁维护与管理方面的基础研究、技术开发、应用集成等方面，内容涉及大型桥梁的系统管理、中小跨径桥梁病害治理、桥梁检测与评估技术、桥梁管理系统与数字化等，代表了我国目前这一领域的发...
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实用农畜产品质量安全检测技术
刘迎贵，姚一萍，武金凤等编著2013 年出版465 页ISBN：9787122173645本书共12章，主要内容包括：农畜产品药物残留分析检测分析基础知识、实验室布局、功能和基本要求、农畜产品质量安全分析检测的一般操作程序和结果计算方法、酶联免疫试剂盒快速筛选法、比色及分光光度法、气相...
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无公害猪肉安全生产技术
季大平主编2013 年出版264 页ISBN：9787122183385本书主要内容包括：肉猪无公害养殖的主要品种及杂交利用、肉猪无公害安全生产的环境选择与猪场建筑、猪病与兽药对无公害猪肉安全生产的影响与控制、猪常用饲料品质的安全控制与管理、推广生猪无公害饲养管理...
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铁路技术标准中英文词汇
任化，钱珺主编2013 年出版575 页ISBN：9787113161231本书收录铁路技术标准中常用术语，包含通用、运输、机车车辆、牵引供电、通信信号、工务工程及相关科学等内容，分中英、大排行两大部分。...
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辣（甜）椒安全生产技术指南
王述彬，潘宝贵，刁卫平编著2013 年出版177 页ISBN：9787109173279本书从辣椒的生物学特征及对环境条件的要求入手，介绍了近年来国内外育成的优质、多抗、专用的辣（甜）椒新品种；针对我国目前辣椒生产现状，详细介绍了日光温室、塑料大（中）棚、露地辣椒栽培的主要茬口；以穴盘育......
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