柑橘果品营养学

本书从生命的需求、柑橘果品的主要营养和活性成分的形成途径、遗传环境调控、科学利用以及与人类重大疾病的防治等角度进行系统深入阐述。本书在传统果品品质和食品营养学概念的基础上，首次提出“柑橘果品营...

舌尖上的味道 全家人的营养餐

本书按照人群的特点，分为婴幼儿、青少年、女性、中老年等6大类，针对人群的特点，介绍适宜的各式菜肴。

食疗防治疾病宝典之吃对营养素

本书将教会读者如何运用食疗来预防疾病、治疗慢性疾病、增强体质、健康长寿，告知读者如何有效的利用食物治病，怎样合理的选择食物和正确的安排饮食生活。...

新编营养师手册

本书共分七章，包括营养学基础、各类食物的营养价值、人群营养、公共营养、临床营养、营养强化与保健食品以及食品卫生等。深入浅出地论述了人体需要的基本营养素，人的生活、工作需要的各种营养素；营养不足或过...

学会和客户说话

本书对说好开场白、唤起客户的好奇心、应对客户异议、倾听客户的诉说等销售员经常遇到的情况进行分析，汇集了翔实的说服客户案例，并给出相对应的具体销售方法，是目前最完整、最实用的成交训练实战经典。无论你...

中国图书馆学会年会论文集 2012卷

本论文集分为下以部分：图书馆学基础理论的功能与创新，公民信息素养教育，大学生信息素养教育与文献检索课程建设等。

揭开食物的密码 分子生物学角度下的营养素分析

食物营养与膳食平衡

食物营养关系到每一个人的生命健康，关系到现代家庭的幸福欢乐。《食物营养及膳食平衡综合百科》较为全面的介绍了人们日常生活中所需食物的营养、健康与养生、饮食防病进饮食保健等方面的内容。全书内容全面...

系列摄影 学会用主题图片提升摄影水平

本书教读者有目的地去拍摄关于某一主题的一系列图片，通过这种方式训练和提升摄影水平。本书让读者学会观察事物，找到事物的独特性，适合于任何想要培养自己的观察力的摄影爱好者借鉴学习。...

家庭营养配餐制作大全 超值珍藏版

本书是一本由专业营养师和专业厨师联袂著成的营养类图书。书中针对不同年龄段的家庭成员设计了不同的营养食谱。并附有“营养专家告诉你”栏目，从科学的角度教您吃什么，怎么吃，如何吃得健康。...