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课程改革成果教材 中餐服务 旅游服务与管理专业
杨富荣著2010 年出版193 页ISBN：9787040289527本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一，依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。本书包括十个部分，即：餐前准备、托盘训练、餐巾折花、...
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航空市场服务营销与管理 修订版
顾胜勤，徐岚编著2010 年出版237 页ISBN：9787801109811本书是关于航空市场服务营销与管理理论的研究著作，指出服务过程是服务、营销、管理统一的过程，同时分析了航空市场服务营销人员应具备的基本素质和相关能力，对我国民航事业的发展有很强的指导意义。...
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服务营销 微利时代的企业生存与管理之道
彭志雄著2010 年出版220 页ISBN：9787300126531本书以山东六和集团利用服务营销的理念，就市场调研、产品开发，定价策略，渠道开发与管理，和以服务为核心的促销方法，进行了深入的探索和解剖。...
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服务型领导的理论与实践
刘雪影著2010 年出版194 页ISBN：9787564706340本书共分五章内容：第一章、服务型领导思想述评；第二章、管理的基本类型及对既有管理类型的分析；第三章、知识社会的形成使服务型领导成为主流的管理方式；第四章、服务型领导哲学的基本内容；第五章、服务型领导实...
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空乘服务沟通与播音技巧 第2版
刘晖，梁悦秋编著2010 年出版164 页ISBN：9787563715145本书内容侧重于空乘服务中沟通与播音的实用技巧与训练，分为概述、客舱服务语言基础与训练、客舱播音表达训练、客舱沟通技能训练、综合技巧训练五个部分。本书对于空乘服务人员来说，具有很强的针对性和实用性...
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