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食品生物技术理论与实践
姜毓君编著2009 年出版236 页ISBN：9787030256270本书是一本介绍生物技术基础理论及其在食品科学中应用的编著。本书在介绍生物技术基础理论的基础上，全面介绍了生物技术在食品科学、食品工业生产以及食品安全检测中的应用，并对有关食品生物技术引起的争论进...
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回望闽西 知青情系红土地
林仁芳主编；张惟，谢春池执行主编2009 年出版590 页ISBN：9787545900880本书讲述了知识青年上山下乡这一中国现代史中的特殊现象，一代人的酸甜苦辣和悲欢离合。这林林总总的感觉、感知、感慨，也只有知青们最清楚、最能了解。作者用知青出身的文学大家的特有心情，去回忆和书写了这一...
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生物标本的采集、制作、保存与管理
伍玉明等著2009 年出版421 页ISBN：9787030270382本书旨在规范生物标本的采集、制作、保存、维护和管理。全书共分为七章，第一章为概述，第二章至第四章分别对动物标本、植物标本、菌物标本的采集要求、采集工具及其使用、采集的方法、标本的野外处理等进行了...
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医学信息决策与支持系统
周怡主编（南京中医药大学信息技术学院）2009 年出版247 页ISBN：9787117111935本书是全国高等学校卫生信息管理专业卫生部“十一五”规划教材，信息管理与信息系统（医学、药学方向）专业5年或4年制在校本科生教材，目的是培养学生具备现代管理学理论基础、医药卫生知识、计算机科学技术知识及...
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中央美术学院造型学院油画系优秀习作精选 色彩卷
丁一林主编2009 年出版64 页ISBN：9787807498032本画册精选了50余幅中央美术学院油画系学生优秀素描习作．其中既有早年经典的校藏之作，也有近年新的课堂习作，充分展现了中央美院札实，深厚的教学水平，寻广大读者有较强的指导和标杆作用。...
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