饮食营养卫生与保健

本书主要介绍饮食营养卫生与保健的基本知识，人体需要的营养素，各类食物的营养价值，不同生理状况人群的营养需要及饮食、合理饮食、饮食营养与疾病、食品污染及预防等。...

突发公共卫生事件应急处理实践

本书通过大量的应对突出公共卫生事件的医案，系统地阐述了突出公共事件应急处理的理论和实践。

啤酒酵母与工厂卫生

本书系统讲述了啤酒酵母的特性、啤酒酵母的扩大培养、啤酒酵母的管理、酵母和啤酒质量的关系、酵母的检定、啤酒中常见病菌与检查、啤酒生产的清洗技术以及纯啤酒生产中的无菌控制等内容。...

促进妇幼卫生发展的策略研究

本书内容包括我国妇幼卫生现状与研究思路、妇幼卫生领域关键问题确认研究、解决妇幼卫生领域焦点问题的策略研究和妇幼卫生的功能与任务等。...

营养与卫生

本书结合食品营养与卫生方面最新的动态，切合社会所需，按营养、卫生两条线，从基本理论知识、食品、膳食三个环节介绍了学生必须掌握的营养与卫生方面的基础知识和最新动态，内容编排突出了对学生动手能力的培养，是...

中华人民共和国卫生法规汇编 2006-2007

广东卫生年鉴 2007

本书全面、系统、翔实地录载和汇集了2006年度广东省医疗、预防、保健和医药科学技术等方面的发展状况和取得的成果，如实记录我省卫生事业科学发展轨迹，为全省卫生事业改革和发展服务。...

酒店卫生管理的300个细节

本书从具体的案例入手，从不同的角度分析、揭示和阐述了酒店卓越经营的300个细节问题，突出了细节经营卓越运筹和可操作性。

和谐完美家居 厨房·卫生间

本书精选具有时代特色的休息区图片，配以材料、色彩、造型等方面的详细文字讲解，部分特色图片采取下拉线形式的材料标注，让内容指向更加明确。...

卫生技术评估

卫生技术评估是一个相对年轻的学科领域，是对卫生技术利用所产生的短期及长期的社会结果进行评价的一种综合政策研究形式。卫生技术评估涵盖对卫生保健中使用的药物、设备、医疗和手术程序以及提供这些服务的...