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食品保藏工艺及新技术探究
孙海燕著2019 年出版305 页ISBN：9787518020157本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....
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时装设计元素 结构与工艺
（德）安妮特·费舍尔（AnetteFischer），（英）基兰·戈宾（KiranGobin）著；赵阳，张艾莉译；郭平建审校2019 年出版192 页ISBN：9787518056859《时装设计元素:结构与工艺（第2版）》带领读者领略服装制作的基本阶段，包括从平面裁剪和立体裁剪到缝制技术和缝纫用品店的各方面内容。结构设计是服装设计的基础。它承载着制作者的热忱和精良技艺，是把两维效果...
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路面工程施工工艺标准
湖南路桥建设集团有限责任公司编著2019 年出版333 页ISBN：9787548735618《路面工程施工工艺标准》分路面基层、沥青面层、砼面层、交通工程等内容，分别介绍了不同工序、部位和单位工程的施工工艺。每项工艺标准包括总则、术语、施工准备、工艺设计和控制要求、施工工艺、质量标准...
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抹灰、吊顶、涂饰等装饰装修工程施工工艺
张太清，霍瑞琴主编2019 年出版202 页ISBN：9787112228935本书是山西建设投资集团有限公司《建筑安装工程施工工艺标准》系列丛书之一。该标准经广泛调查研究，认真总结工程实践经验，参考有关国家、行业及地方标准规范，在2007版基础上经广泛征求意见修订而成。本书是山...
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“中国制造2025”出版工程 网络科学中的度量分析与应用
陈增强，雷辉，史永堂著2019 年出版172 页ISBN：9787122332219本书共10章，第1章介绍了网络相关的基本概念以及常见的复杂网络模型；第2章叙述了进行复杂网络研究所需的图论领域的基础知识；第3章介绍了与距离相关的一些度量；第4章提出了一些为研究网络的聚类和圈结构而建立...
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创意服装设计系列 服装与配饰制作工艺
李正丛书主编；张鸣艳，陈颖，李正编著2019 年出版162 页ISBN：9787122334060本书是一本讲授服装与配饰制作工艺的实用图书，包括四章，分别为服饰缝制基础知识、手缝与机缝基础工艺、配饰工艺步骤解析、服装工艺步骤解析。书中从缝纫基础知识入手，采用分步骤解析的方式，全面系统地介绍了服...
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企业创新方法实践 多种创新方法在制造业的融合与应用
彭凡等著2019 年出版204 页ISBN：9787111611158本书重点介绍了共享集团最近这十余年的创新发展历程。通过创新方法在整个集团的实践，共享集团取得了卓越的成效，其中的理念和实践均具有很强的借鉴作用。共享集团以数字化管理为基础，不断学习世界先进的管理理...