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植物学学习指南与题解
金银根，何金铃，吴晓霞主编2017 年出版132 页ISBN：9787030518576《植<em>物学</em>学习指南与题解》由多所重点高校的植<em>物学</em>教学和科研经验丰富的专家联合编写，适应不同专业，促进学生自主性、创新性学习和科学素养的培养。内容精选、概念清晰、图文并茂、文字流畅...
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微生物的秘密战争 精装版 全彩版 青少版
Florence.Pinaud著；张姝雨译2017 年出版86 页ISBN：9787121322396细菌到底是什么？它们的运行机制是怎样？它们怎样攻击目标？细菌有没有智能？细菌到底是什么？它们的运行机制是怎样？它们怎样攻击目标？细菌有没有智能？它们怎样生存？它们是否能旅行？它们的战略和战术有哪些？什......
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食品加工过程的微生物控制原理与实践 8
本书编委会2017 年出版424 页ISBN：9787518412839延续“国际食品<em>微生</em>物标准<em>委员</em>会食品<em>微生</em>物丛书”的经典，本书介绍了<em>微生</em>物控制中各相关资料的使用原则，包括：<em>微生</em>物检验在安全与质量方面的应用、控制措施的确...
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食品微生物检验技术及设备操作指南
张璟主编；胡晓宁副主编2017 年出版444 页ISBN：9787549014323本书以提高食源性致病菌检出率和准确性为目的，以食源性致病菌检验的国家标准和食品安全风险监测要求为依据，围绕食源性致病菌检测基础的设备、鉴定设备及分子生<em>物学</em>检验等设备提出了食品<em>微生</e...
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生物学综合实习指导 第2版
杨贵生2017 年出版179 页ISBN：9787040475562本书内容包括：生<em>物学</em>综合实习的目的和准备工作；地质地貌和土壤实习内容和方法；真菌学实习内容和方法；植<em>物学</em>实习内容和方法；动<em>物学</em>实习内容和方法；生态学实习内容和方法；生<em>物学</e...
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抗生素微生物效价含量测定
轩书堂主编2017 年出版180 页ISBN：9787516729731本书为北京市工业技师学院课改项目，抗生素<em>微生</em>物效价含量测定包括两个学习任务：乙酰螺旋霉素片标示含量测定和琥乙红霉素胶囊标示含量测定。每个任务又包括五个学习活动：接受工作任务、制定方案、实...
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产油酵母 Rhodosporidium toruloides 利用廉价原料发酵生产微生物油脂
周稳稳著2017 年出版142 页ISBN：9787511622365首先，研究了以高浓度红薯生物乙醇废水为底物的发酵产油规律。其次，研究了圆红冬孢酵母利用木薯淀粉水解液发酵产油的规律。再次，探索了木薯生物乙醇废水——木薯淀粉水解液联合发酵产油工艺。本书对高浓度红薯...
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生命 进化生物学、遗传学、人类学和环境科学的黎明
（美）约翰·布罗克曼（JohnBrockman）编著；黄小骑译2017 年出版338 页ISBN：9787213080166“心视界”系列之一。作者为美国著名的文化推动者、出版人，“世界上最聪明的网站”Edge的创始人。该书是一本社会科学方面的图书，探讨的是生命科学领域的前沿问题，包括进化生<em>物学</em>、基因学、人类学和...
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大菱鲆繁育生物学及染色体育种
贾玉东，孟振著2017 年出版227 页ISBN：9787030515803本书以欧亚养殖良种大菱鲆为主要研究对象，围绕苗种生产过程中繁殖和育种两大核心事件，对大菱鲆引种繁育历史、生<em>物学</em>习性、生殖生理学特性、配子质量评价、雌核发育和多倍体诱导等方面作了较为系统...