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调味品加工大全

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严泽湘主编2015 年出版301 页ISBN：9787122244857
这是一本专门介绍调味品加工的书籍。书中介绍了单一型调味品、复合型调味品、菇菌类调味品、水果类调味品、鱼虾类调味品、粉状型调味品、油状型调味品、汤汁型调味品、酿制类调味品及部分西式调味品，共240...
稻谷及副产物加工和利用

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林亲录，吴跃，王青云，丁玉琴，李丽辉编著2015 年出版204 页ISBN：9787030442871
结合国内外研究进展，全面而系统地阐述了各种稻谷制品以及副产物稻壳、米糠和碎米的加工工艺、品质评价及质量标准和控制。以期对我国稻谷的科学加工和利用，提高其附加值起到一定的促进作用，同时为我国稻谷种植...
CAD/CAM零件造型和加工

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高帆主编；杨海亮，张静副主编2015 年出版219 页ISBN：9787302408222
本书主要介绍CAXA制造工程师软件和3D打印技术软件CREO2.0的使用和制作案例，另外还提供了一些国赛和省赛的案例。本书重点强调培养学生的思维创造和设计能力，并培养学生将设想变为产品的动手能力，编写过程中力...
农药制剂加工技术

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骆焱平，宋薇薇主编2015 年出版256 页ISBN：9787122239136
本书详细介绍了粉剂、可湿性粉剂、可溶性粉剂、粒剂、水分散粒剂、泡腾片、烟剂、除草地膜、饵剂9种固体制剂；乳油、微乳剂、水乳剂、悬浮剂、可溶液剂、超低容量喷雾剂、热雾剂7种液体制剂；种衣剂、熏蒸剂、...
畜产品加工技术

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刘秀玲，王中华主编2015 年出版328 页ISBN：9787501999408
本书根据高职高专教育改革的实际需要，本书内容包括肉品加工、蛋品加工、乳品加工等五个教学模块和十六个教学任务，重点讲述了畜产品基础知识，畜产品贮藏、加工基本原理、生产加工工艺、加工装备和质量控制等等...
现代食品辐照加工技术

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哈益明，朱佳延，张彦立等编著2015 年出版328 页ISBN：9787030450135
本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述，同时从食品安全的角度总结国内外辐照食品的卫生安全方面的法规要求，以期消除人们对辐照食品的误解和顾虑。特别是本书...
北方牧草饲用作物生产与加工利用

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张秀丽编著2015 年出版328 页ISBN：9787511606198
本书分牧草饲料作物基础知识、人工草地的建植与管理技术、牧草饲料作物的生产与利用、牧草饲料作物的收获、干草加工与贮藏、青贮饲料调制、灌木饲料的加工、块根、块茎类饲料加工与贮藏等七个部分。是一本...
数控加工技术基础

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张艳杰，张琦主编2015 年出版137 页ISBN：9787560571126
本书是根据数控技术专业人才培养指导方案要求，结合数控车工、数控铣工国家职业技能鉴定标准，并依据考工培训的教学特点编写。本书围绕数控机床的组成，以培养数控专业操作型人才、紧贴岗位实际为目标，分别讲述了...
FANUC系统数控机床编程与加工

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孙兴伟，薛小兰，杨林初编著2015 年出版308 页ISBN：9787517025061
本书以FANUC公司生产的FANUC Oi数控系统为代表进行讲解，主要内容包括：数控系统的操作与编程、系统硬件连接、数据输入输出、主轴系统、进给伺服系统、参数设置等。为了适应自动编程的需要，书中还分别讲解了Mas...
数控加工手册上

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宣振宇主编；宋铁副主编2015 年出版758 页ISBN：9787538190908
本书从实用的数控加工技术出发，以使读者掌握数控加工技能，在生产实际中灵活应用数控加工工艺知识，提高数控加工岗位操作技术为目标，精选了大量的数控加工实例，针对实例制定详细的数控加工工艺方案，包括零件的装.....

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