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大蒜栽培及病虫草害防治技术
王昆等编著2004 年出版199 页ISBN:7109084213我国大蒜产业现状与展望,大蒜的形态特征与栽培生物学,托毒大蒜繁殖技术,大蒜栽培技术、加工技术及病虫草害防治技术。
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真空冷却气调保鲜技术及应用
孙企达编著2004 年出版413 页ISBN:7502556370本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
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