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中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材 川菜制作
张文，贾晋主编；韦昔奇主审2013 年出版189 页ISBN：9787562476634本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。
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国家中等职业教育改革发展示范学校建设项目成果 汽车认识
胡凯主编2014 年出版173 页ISBN：7040395347本书是自贡职业技术学校汽车运用与维修专业国家中等职业教育课程改革发展示范学校建设项目成果，是在深入企业实际调研基础上，根据汽车维修行业职业资格鉴定要求和理实一体化课程改革的需求编写的。本书主要内...
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为教育改革探路 为教育现代化助力 上海市教育综合改革发展报告 2014-2017
上海市教育综合改革专家咨询委员会秘书处编2017 年出版439 页ISBN：7208149313本书是第一本介绍上海市教育综合改革的研究报告，时间跨度从2014年2月中央布置一市两校教育改革开始至2016年底。本书全面覆盖综合改革实施情况，结合综合改革工作要点，分为“综合报告”“专题报告”“重要文献...
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