淘气包马小跳系列 19 侦探小组在行动 典藏升级版

普通高等教育“十五”国家级规划教材 食品化学 第2版

内容包括食品材料中主要成分的结构和性质，食品成分在加工和保藏过程中产生的物理、化学和生物化学变化，以及这些成分的结构、性质和变化对食品质量与安全等的影响等。本书是专门为食品科学与工程、食品质量与...

普通高等教育“十三五”精品规划教材 基础力学实验指导

本书是参照教育部高等学校教材指导委员会非力学类专业基础课程教学分委会提出的材料力学、工程力学课程教学基本要求进行编写的。书中包含拉伸试验、压缩试验、扭转实验、弯曲强度实验等。本书可以作为普通...

工学类课程规划教材 高等教育 工程力学 第3版

本教材共14章及附录，分为两部分：前8章为理论力学部分，包括静力学基本知识、平面力系的简化与平衡、运动学基本知识、点的合成运动、刚体的平面运动、质点和质点系动力学、达朗贝尔原理、虚位移原理；后6章为材料...

普通高等教育“十三五”规划教材 无机化学学习指导

本指导书的内容涵盖了“无机化学”教材涉及的所有内容，即包括第1章绪论；第2章原子结构；第3章分子结构与化学键理论；第4章化学反应基本原理；第5章固体结构；第6章溶液化学；第7章元素通论；第8章非金属元素；第9章非......

“十三五”普通高等教育本科规划教材 物料输送设备

本书以培养学生的应用和研发能力为目标，注重知识体系的完整和工程应用能力的培养，除介绍基本的理论方法外，还详细讲解了各种物料输送设备的结构、原理和设计方法。全书共分十一章，内容包括：带式输送机、斗式提升...

“十三五”普通高等教育本科规划教材 室内安装工程计量与计价

本书依据国家和山东省建筑安装工程定额管理的现行规定编写而成。全书系统的介绍了建筑安装工程预算的基本知识，重点突出了预算工程量的计算方法、技巧和操作技能，定额的使用、换算与调整等。主要对建筑安装工...

普通高等教育仪器类“十三五”规划教材 过程控制系统

本书共分11章，包括绪论、被控过程的数学模型、过程控制参数检测与变送、过程控制仪表、过程控制系统设计、简单控制系统的设计、常用高性能控制系统、实现特殊要求的过程控制系统、复杂过程控制系统、网络化...

普通高等教育“十三五”规划教材 高职院校成果导向教改系列 税收基础

本书根据最新法规政策编写.为应用型高等院校财税专业教材。内容包括企业纳税筹划的基础知识、分税种的企业纳税筹划操作、企业经济经营行为中的纳税筹划3个部分内容作了分析。全书紧密联系企业实际，文中附有...

普通高等教育”十三五“规划教材 食品化学

本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...