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普通高等教育“十三五”规划教材食品质量与安全专业英语

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吴澎；张建友；杨凌宸编2017 年出版142 页ISBN：7122304752
《食品质量与安全专业英语》一书从食品原料安全控制、食品营养、食品添加剂、食品感官评价、食品毒理学、食品包装、食品工厂卫生、食品质量与安全管理体系、食品质量安全相关国际组织、食品质量安全认证十...
教育部经济管理类主干课程教材会计与财务系列税务筹划学第5版

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盖地著2017 年出版305 页ISBN：9787300246314
税务筹划是指在不违反国家有关法律和国际公认准则的前提下，为实现企业财务目标而进行的旨在减轻、减缓税收负担的一种税务谋划或安排。根据现代企业制度的权利义务观，税务筹划是纳税人的一项基本权利。《税务...
高等职业教育土建类“教、学、做”理实一体化特色教材公路工程施工技术

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张晓战；徐志民编2017 年出版316 页ISBN：751705693X
本书内容包括：公路工程建设项目概论，公路工程施工组织设计，流水施工组织原理，网络计划技术，公路工程定额，公路工程概、预算文件编制与工程量计算，概、预算费用计算方法与示例，工程量清单计价与招标投标、概预......
21世纪高等学校旅游管理专业本科教材旅游法判例解析教程

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杨富斌，杨洪浦著2017 年出版315 页ISBN：9787503259326
旅游法规课程是旅游院校或旅游专业一门重要的专业教育课程，不同版本的教材从教学和受众的情况出发进行内容组织和编写，但基本上形成了相对固定的内容和模式，即旅游行业的管理和经营所涉及的法律法规，主要包括《...
普通高等教育艺术设计类专业“十三五”系列规划教材色彩构成

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赵佳；徐冰编2017 年出版158 页ISBN：7122306054
本教材共5章，主要内容包括：色彩和色彩构成概述、色彩的基本知识、色彩的设计理论、色彩的心理效应、色彩与生活环境的关系。本书的读者对象为艺术设计专业全日制本科一年级学生以及对艺术设计感兴趣的人群。...
全国高等教育艺术设计专业规划教材广告创意与策划

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邓诗元；张颢编2017 年出版110 页ISBN：7518415798
本书主要讲述广告创意与策划的基本知识，全书共九章，主要包括广告创意概论、广告文案创意、广告创意表现与不同媒介的广告创意、广告策划概论、广告市场调查与分析、广告媒体策划和广告策划的实施与评价等内容...
学校武术论基于课程理论的学校武术教育教学研究

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杜晓红著2017 年出版237 页ISBN：9787564424497
本书从学校武术开展的现状入手，首先分析说明了撰写该书的意义。接着从学校武术的历史演变、学校武术教学的相关问题、体育教育专业武术必修教材的实施与演变进行了分析，对武术课程化的相关理论和基础进行了分...
经济学科教育教学思想改革与实践研究

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项义军主编；于文武，刘增凡副主编2017 年出版218 页ISBN：9787515020136
本书分人才培养、教学内容与方法、实验和实践教学、专业建设、教学管理五部分，对经济学科的教学改革问题进行了探讨。基于目前高校经济学课程教学中理论教育与实践培养相脱节的现象，分析了现在正在流行的各种...
职业教育国家专业教学标准开发理论与方法

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徐国庆，李政等著2017 年出版453 页ISBN：756756954X
本书探索职业教育国家专业教学标准建设中的理论与方法，主要从国家层面专业教学标准建设的意义入手，介绍了开发的基础理论以及结合十几个专业大类展开的开发技术规范，并解析了依据标准制定相应课程建设的理论和...
全国高等教育艺术设计专业规划教材西方艺术设计发展史

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唐济川，郑艳，何艳婷主编2017 年出版186 页ISBN：9787518416912
本书的编写以世界文明古国为开始，围绕西方工业文明的发展进程这条主线，着重阐述其在工业化背景下的现代艺术设计思想、设计潮流，以及设计成果，以使读者能准确把握西方艺术设计发展的历史脉络和特点，从中找出规律...