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西式低温肉制品加工技术
孔保华主编;周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN:9787109185289本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上,重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
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数控编程与加工项目化教程
李进生,韩春鸣主编2013 年出版250 页ISBN:9787561235409本书全面系统地介绍数控机床的基本知识、数控车床编程与加工、数控铣床编程与加工和加工中心编程与加工等4个模块(6个项目)的内容。全书按项目编写,内容丰富,重点突出、通俗易懂,力求突出数控编程与机床操作两方...
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数控加工工艺编程与操作
丑幸荣主编2013 年出版294 页ISBN:9787111420866本书根据机械制造业数控加工技术岗位的相关知识和能力需求,对数控加工工艺—数控编程—数控加工操作教学模块实施系统化串联。以目前应用最为广泛的数控系统之一的FANUC数控系统为基础,设置了数控车、铣(加工...
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铜合金板带材加工技术问答
韩卫光,刘海涛主编2013 年出版204 页ISBN:9787548707196本书共分四章,主要内容如下。第1章:铜及铜合金板带材生产的基础理论;第2章:铜及铜合金板带材轧制技术;第3章:铜及铜合金板带材热处理及精整技术;第4章:铜及铜合金板带材产品技术要求及质量控制。...