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高职高专食品类专业规划教材 水产品加工技术
董益生主编;吴青云,曹乐平,刘勇副主编2013 年出版296 页ISBN:9787562933731本书主要内容为:项目一:水产品加工概述;项目二:水产食品原料;项目三:水产干制品;项目四:水产罐头制品;项目五:水产腌、糟、醉制品;项目六:鱼糜制品;项目七:水产烟熏制品;项目八:水产品安全生产与品质......
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湖北省烟草生产技术培训教程
湖北省烟草科研所国家烟草生理生化基地编2013 年出版402 页ISBN:9787535262554本书针对湖北烟叶生产实际和技术队伍状况,本着理论联系实际,突出湖北特色、充分反映本省最新研究成果,提高教程内容的针对性、实用性和科学性原则,系统地介绍了烟叶生产的政策、管理和技术。本书针对湖北烟叶生...
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VERICUT 7.2 数控加工仿真技术培训教程
李海霞,姬东伟,马玉良编2013 年出版336 页ISBN:9787302314370本书是基于美国CGTECH公司发行的VERICUT 7.2数控加工仿真软件的汉化版本使用教程。本教材不仅对职业院校常规教学有很大帮助,同时以大量详细的企业产品以及大赛赛题为分析对象,能够使学员在极短的时间内,按照...
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普通高等教育“十二五”规划教材 过程控制与分布式技术和现场总线技术
朱晓青主编2013 年出版223 页ISBN:9787122172358本书是在多年教学及工程实践基础上形成的一部专著。本书较系统地介绍了有关过程控制的基本理论,以及如何运用分布式系统、现场总线系统实现过程控制的基本方法与技术。全书共分7章,包括过程控制与仪表系统的...
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卓越工程技术人才培养特色教材 高等代数
蒋永泉,陶冬亚,胡滨等主编2013 年出版231 页ISBN:9787811304589本书是根据教育部数学与统计学教学指导委员会制定的专业教学规范精神,针对教学对象为大学本三数学专业(非师范)和统计学专业学生开设的高等代数课程而编写的教材,其内容包括预备知识、一元多项式理论、线性代数...
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全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试电子商务设计师考试大纲与培训指南
全国计算机专业技术资格考试办公室编著2013 年出版90 页ISBN:9787302327493本大纲是在原《电子商务设计师考试大纲》的基础上根据近年来数据库发展的方向,做了新的调整并加入了培训指南。为考生明确地指出了复习的方向。...
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高等职业技术教育土建类专业系列教材 建筑工程CAD绘图 第2版
陈凤玲主编;李世文副主编2013 年出版243 页ISBN:7562942846本书按照高等职业教育应用型人才培养目标的要求,详细介绍了AutoCAD软件和天正软件的使用。
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