加糖冰咖啡 化学法庭 1

本书介绍了生活中经常遇到的化学问题，用诙谐幽默的法庭形式表达手法解释化学知识，语言浅显易懂，故事妙趣横生，通过阅读本书，让大家的化学学习过程变得轻松愉快、有滋有味。...

有机化学实验

本书共分八章：第一章有机化学实验基本知识，第二章有机化合物物理性质及其测定方法，第三章有机化合物的分离、提纯及结构鉴定，第四章有机化合物的制备，第五章天然有机化合物的提取，第六章有机化合物的定性鉴定，......

物理化学实验

本教材内容主要包括：液体饱和蒸气压的测定；碳与二氧化碳反应平衡常数的测定；凝固点下降法测定不挥发溶质的相对分子质量及溶质、溶剂的活度；蔗糖水解反应速度常数的测定；原电池电动势的测定及其应用；二组分固-......

环境化学实验技术

本书通过实验，使学生进一步理解和掌握化学污染控制理论的基本概念和原理，加深对该领域常用技术的认识；掌握常用仪器、设备的基本原理和性能，并能通过使用说明书正确操作；掌握常见污染物的分析方法、基本参数的测...

微型无机及分析化学实验

本教材是依据作者多年的研究成果和教学经验整理编写而成的。本书特色是：使用以微小规格通用仪器为主体的仪器系统，试剂用量平均减少到常规实验的约1/10，实验现象明显可信，测定结果精确度符合要求，操作规范与常规...

有机化学

本教材主要是针对现阶段各师范院校“有机化学”课程教学存在理论与实践相脱节问题所进行的教改实验项目结题成果，重点结合我国师范教育特点，将传统教材基础理论内容进行优化整编，增设了大量教学实践环节，内容全...

有机化学 第3版

本套教材的修订主动适应医药学成人学历教育的需求，从内容和形式上体现成人学历教育的培养目标和专业特点，如精心编排突出基础知识、新知识、实用性知识的有效组合，加入案例突出临床技能的培养等。...

食品生物化学 汉英版双语教材 第3版

中药资源化学

本书为全国高等中医药院校规划教材，供中药资源与开发专业使用。本书以药用植物、药用菌物、药用动物、药用矿物等为研究对象，从中药资源的生产和利用目的出发，研究药用资源生物体不同生长阶段、不同组织器官中...

生命与化学 探索史话

《生命与化学——探索史话》是有关生命科学的科普读物，涉及生命科学的部门内容及其发展史。本书选择了几个课题，从发展史上加以追述，以便人们了解这门科学发展的原委，体会到任何学说都是源自科学实践，了解到一门...