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  • 食品营养卫生

    周文化,刘绍主编2013 年出版349 页ISBN:9787548707226

    本书系统的介绍了食品营养学卫生学的基本知识,全书共分12章,主要包括绪论,食物的消化吸收,能量营养素,各类食品的营养价值,各类人群的合理膳食,膳食疾病,营养强化及功能食品,平衡膳食及营养调查营......

  • 营养食品卫生学实习指导

    李勇,赵秀娟主编;王朝旭,吕全军副主编2013 年出版279 页ISBN:9787117175531

    本书在编写的过程中注意从实际工作出发,以某一问题或案例为主线,将实践教学、理论教学社会实践相结合,努力使之系统化而成为一个有机整体。使实验教学能够跟上科技发展的要求,培养出更多既懂现代医学理论又精...

  • 21世纪高等职业教育数字艺术设计规划教材 动漫概论

    冯越峰主编;李琳琳,崔强副主编2013 年出版211 页ISBN:9787115290649

    本书共七章,内容包括什么是动漫、世界漫画、美国动画、日韩动画、中国动画、欧洲动画、动漫文化的营销传播。

  • 食品营养安全卫生

    赵建春主编;张可,史秀丽,李京辉副主编2013 年出版268 页ISBN:9787563725984

    教材是根据我国职业教育专业人才的培养目标和规格编写的。根据学生的专业特点和基础知识北京,从应用的角度出发,较系统地阐述食品营养安全卫生的基本理论和技能。全书主要包括人体营养素和能量、食品的营...

  • 利益集团博弈中国医疗卫生制度变迁

    夏冕著2013 年出版170 页ISBN:9787030388407

    本书是关于医疗卫生制度变迁根源探讨的论作,从制度分析及博弈分析的视角探索制度变迁和卫生改革的一般理论和模式,着重于中国医疗卫生制度改革的内在机制的分析。以利益集团为视角,以制度变迁的过程为主线,研究...

  • 卫生墙地砖配方

    王东升编著2013 年出版115 页ISBN:9787122173416

    本书共4章:原料部分、卫生陶瓷部分、墙地砖部分、陶瓷色料部分。收录真实配方300多个,分别介绍各种配方所应用的原料性能、化学分析、泥浆制备、粉料制备,卫生陶瓷坯料、釉料(透明釉、乳浊釉及颜色釉)配方,地砖...

  • 卫生信息管理学学习指导实验

    胡西厚,李彬主编;于微微,张卫东副主编;于微微,马桂峰,王德斌等编2013 年出版167 页ISBN:9787117182461

    本书共二十章,分为学习指导实验两部分。学习指导部分按照《卫生信息管理学》教材的章节顺序组织,从第一章至第十二章,共12章;实验部分根据《卫生信息管理学》章节知识的需要而设置,共编排了12个实验,分别是第.....

  • 卫生服务研究 理论实践

    陈育德,张拓红主编2013 年出版248 页ISBN:9787565904707

    本书的主要内容是近30年来我国在卫生服务研究方面的实践经验的整理概括。共分六篇:第一篇,卫生服务研究的理论基础;第二篇,卫生服务研究的方法论;第三篇,卫生服务研究方法的引入及其在中国的发展;第四篇,国......

  • 生活垃圾卫生填埋建设作业运营技术\陆文龙

    陆文龙,崔广明,陈浩泉编著2013 年出版187 页ISBN:9787502462925

    本书比较全面系统地总结了我国生活垃圾卫生填埋建设作业运营技术。主要内容包括生活垃圾卫生填埋场防渗施工技术、灭蝇除臭作业技术、可持续生活垃圾卫生填埋技术设备、运营管理技术、填埋场的稳定化过...

  • 学前儿童卫生保育

    史慧静主编;张劲松,谭晖副主编;王周烨,史慧静,帅澜等编委2013 年出版219 页ISBN:9787309097474

    教材作为高等职业教育“学前教育专业”的专业核心课程,其教材内容不仅要体现理论性和科学性,更应突出实践应用性。内容编排上,立足于托幼机构教师的职业需要来构建知识体系和技能构成,力求通过多学科知识的融...

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