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中等职业教育课程改革创新教材中等职业教育旅游服务类专业规划教材 餐饮服务技能实训 第2版
毛慎琦主编;魏庆副主编2013 年出版125 页ISBN:9787111397298本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导,分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点,在对大量旅游企业进行调研的基础上,将餐厅服务技能分解成五个既相互联系又相互独立的技能训练模块,任务明...
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培根壮苗 学前教育、小学教育探新文萃
申健强,王文乔,何芙蓉主编;余崇举,周元莉副主编2013 年出版234 页ISBN:9787564326937本书汇集了学前教育与小学教育两大组成部分的55篇文章。其中,学前教育部分包括了“石油和谐发展”与“学前教育理论探讨”两大板块;小学教育部分包括了“教师素质与教学实践研究”与“学科建设与学生综合素质...
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