高等职业教育“十二五”规划教材 乳制品加工技术

本书以项目型的方式，介绍了原料乳验收，液态乳、酸乳、干酪、乳粉、其他乳制品的加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制，相比传统教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系和乳制品库管、物流与营销三个项目。同...

高职高专基础课系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 工程制图 第3版

本书为高职高专非机类(少学时)工程制图教材，内容包括：制图基本知识，点、线、面的投影，立体的投影，轴测图，组合体，机件的图样画法，零件图，装配图，房屋建筑图简介，计算机绘图简介。本书供高职高专非机类相关......

面向“十二五”高等教育规划教材 photoshop CS5图像处理教程

本书系统的介绍了Photoshop CS5的基本操作方法、图像选区、路径的创建与编辑，图像色彩的调整与编辑，图像的绘制与修饰，文件的批处理，3D图像的处理等内容。...

全国学前教育专业 新课程标准 “十二五”规划教材 学前儿童音乐教育

本书遵循《幼儿园教育指导纲要（试行）》的基本精神，立足幼儿高等师范专科学校和幼儿师范学校学前儿童音乐教育的教学实际，以幼儿教师从事幼儿园音乐教育工作所需要的教育观念与教育知识技能为核心，来构建教材内容...

高等职业教育机电类规划教材 公差配合与测量技术 第3版

本书主要内容包括：绪论，光滑圆柱的公差与配合，测量技术基础，光滑极限量规，几何公差及其检测，滚动轴承的公差与配合，表面粗糙度及其检测，圆锥的公差配合与检测，平键、花键联接的公差与检测，普通螺纹联接的公......

全国高等学校十二五医学规划教材 临床实验室管理学

《全国高等学校"十二五"医学规划教材•医学教育改革教材:临床实验室管理学(供医学检验专业用)》共18章，分为质量管理和非质量管理，第2-13章为质量管理部分，其中又分实验过程与方法的质量管理和管理体...

高等教育十二五规划教材 法语实用语法新编

本书包括词法、句法以及附录三大部分。词法部分介绍了名词，冠词，形容词，副词，代词，动词，介词七大类单词的特性以及使用方法。句法部分介绍了句子种类的划分，七大类副词性从句的特点及应用，直接引语和间接引语......

新世纪应用型高等教育 计算机类课程规划教材 C语言程序设计教程

普通高等教育“十二五”规划教材 地基处理

本书是普通高等教育“十二五”规划教材，是浙江省重点教材。全书共分为11章，简明叙述了地基处理的各种方法，详细阐明了不同地基处理方法的适用条件、处理的目的、加固机理、设计理论与方法、施工要点、质量检测...

高等学校计算机基础教育教材精选 C/C++常见编程问题及解答

本书针对C/C++和面向对象程序设计中的常见错误，结合大量实例进行解析，以提高实用性，使读者容易理解，快速掌握。