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烹饪化学

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谷绒编著2009 年出版131 页ISBN：9787122065582
本书介绍了人体所需的水、无机盐、蛋白质、脂类、糖类、维生素六大营养以及酶和激素等的物质组成、结构、物理化学性质及其烹饪中的应用等。...
化学通用类

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陈艾霞，杨龙主编2009 年出版201 页ISBN：9787122057532
本书主要内容包括：原子结构和化学键、物质的量、化学反应速率和化学反应平衡、电解质溶液、氧化还原反应等。
无机化学实验

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古国榜，李朴，展树中主编2009 年出版172 页ISBN：9787122062109
本书包括基本操作实验、基本化学原理实验、重要元素及化合物性质实验等。
状元笔记·教材详解高中化学选修4 化学反应原理人教版＋江苏版＋鲁科版

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龙门书局教育研究中心丛书组编；张希顺，朱智铭学科主编；代曙光本册主编2009 年出版310 页ISBN：9787508819860
本书是根据高中新课标地区教学实际而全新设计的高中同步讲解类教辅书，全书突出同步知识点讲解、知识向能力转化的特色，很好的满足了高中读者的需求，适用于全国各个高中新课标实验地区。...
分析化学实验双语版

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王新宏主编2009 年出版156 页ISBN：9787030249654
本书为中英双语教材，主要内容分为分析化学实验基本要求，分析化学基本操作，化学分析实验，仪器分析实验，设计性实验和综合性实验共5个部分，40个实验，其中化学分析实验20个，仪器分析实验3个，设计性和综合性实验3......
分析化学

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贺浪冲主编2009 年出版669 页ISBN：9787040272659
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是根据普通高等学校药学、公共卫生、法医学等各专业教学大纲基本要求而编学的，教材具有鲜明的专业针对性。全书包括：绪论、分析误差与数据处理、滴定分析法概论、...
状元笔记·教材详解高中化学选修5 有机化学基础人教版＋江苏版＋鲁科版

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龙门书局教育研究中心丛书组编；张希顺，朱智铭学科主编；张希顺本册主编2009 年出版338 页ISBN：9787508819815
本书是根据高中新课标地区教学实际而全新设计的高中同步讲解类教辅书，全书突出同步知识点讲解、知识向能力转化的特色，很好的满足了高中读者的需求，适用于全国各个高中新课标实验地区。...
有机化学

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袁红兰，金万祥主编2009 年出版290 页ISBN：9787122040596
本书教材主要包括：有机化合物概述、脂肪烃和脂肪烃、芳香烃、对映异构体、有机化合物的分离与纯化技术等内容。
实用药物化学

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严琳，胡国强主编2009 年出版259 页ISBN：9787506741606
本书讲述中枢神经系统药物、心血管系统药物等化学结构、命名、理化性质和构效关系。
物理化学实验

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张军，宋帮才，关振民主编2009 年出版113 页ISBN：9787122058416
本书内容分别涉及物理化学实验基础知识、基础物理化学实验、物理化学实验等。

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