山东菜烹饪教程

本书共分7章：山东概述，鲁菜的形成原因，鲁菜常用的烹饪原料，鲁菜饮食习俗，鲁菜的组成，山东菜制作。本书重点是山东菜制作，每一道菜肴按七个小点一一进行解剖，即概述、烹调方法、复合味型、成菜特点、烹饪原料......

山东水利科技论坛 2007

本书是山东水利学会第十二届优秀学术论文评审委员会评出的获奖论文，内容涉及水文水资源、建设施工、工程管理、农村水利、规划设计、生态环境、经济财务、防汛抗旱等。...

古代山东与海外交往史

本书主要记述了古代山东与海外交往的历史，其中包括政治交往、贸易往来及文化交流。在撰写方式上坚持突出重点人物的活动和重大事件的发展脉络，按时间排序，力求反映山东对外交往的历史全貌。...

山东大学法律评论 第4辑

本书以论题的形式论述了野生动物保护法、物权法、公司法等实践中存在的几个问题。

明清山东方言背景白话文献特殊句式研究

本书重点研究了山东方言背景白话文献中的一些特殊句式的发展和演变。

广东省精品课程教材 外国文学史

做大做强山东旅游业

本书包括山东旅游业概论、国内外旅游业经验分析与借鉴、山东旅游业发展的制约因素及对策等。

2007广东省体育科学研究论文选

山东卫生统计年鉴 2007

本书以翔实的数据和简要的文字，较为准确地反映了山东省卫生事业发展和群众健康状况，同时收录了全国卫生事业发展的有关数据，通过比较，全面把握山东卫生事业在全国发展中的位置和作用。...

国是建言 第14辑 十届全国政协委员视察报告精选 2003-03-2007-10

本书是十届全国政协一次会议以来委员视察报告的精选。