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韦翠萍主编2007 年出版239 页ISBN:9787534552120
为适应国家卫生部对护理专业教学改革的要求和当代护理临床对护理人才的需求,作为卫生部高职护理课程改革课题,组织国内一流护理临床专家和相关领域的权威教授编写了这套教材。此书为全国护理专业高职高专教材...
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本书内容为烹饪与微生物的关系,厨房微生物的类别,厨房微生物的来源与分布,厨房微生物的生长,厨房微生物的危害,厨房微生物的控制,厨房洗涤加工的除菌作用,厨房冷加工的抑菌作用,厨房发酵加工的抗菌作用,烹调......
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范虹,卢芳国主编2007 年出版207 页ISBN:9787030198570
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本书是全国高等医学成人学历教育临床医学专业(专科起点升本科)32种规划教材之一。依据第2轮教材修订的目标和要求,教材编写注意体现医学成人教育的特点(非零起点性、学历需求性、职业需求性、模式多样性);努力实....
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路纪琪,张改平,刘忠虎主编2007 年出版271 页ISBN:781106491X
本书按照动物进化的主线,详细介绍了野外实习中不同类群动物的观察、调查研究、样本采集与制作方法,以及野外实习的准备、实习总结撰写等。...
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肖传桃主编2007 年出版279 页ISBN:9787502161767
本书以地质历史时期有机界、无机界的演化为主线,系统介绍了古生物学,地史学的基本理论和知识。
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张兰英,刘娜,王显胜主编2007 年出版400 页ISBN:9787302156192
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农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组编2007 年出版138 页ISBN:9787109117303
本书内容涉及细菌、病毒、其他微生物、免疫及免疫技术、生物制品及其应用等领域,是基层畜牧兽医工作者必须掌握的基础知识与技能。
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刘厚奇,蔡文琴主编2007 年出版588 页ISBN:7030185455
本书分总论和各论两部分共20章,从发育生物学的观点和方法阐明了人体各类组织、器官、系统的形成过程中的结构特点及其功能的建立、完善和衰减。内容上强调其形态变化的规律性和生理功能的效用性。...
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王曙,张炯炯主编2007 年出版151 页ISBN:9787117090964