饮食营养与卫生

饮食营养与卫生是烹饪工作者必需掌握的专业基础知识。烹饪和饮食营养与卫生的关系十分密切，卫生是基础，营养是进食的主要目的，而烹饪是获得良好营养的保证，三者为食物的不同方面，是互为条件，互为促进和制约的。...

营养师考试秘笈 6 食品卫生与安全

欧盟食品卫生与官方控制新要求

本书介绍欧盟系列新法规、要求及法规的指导思想等内容。

卫生与健康 小学第3册 五、六年级用

军队卫生经济理论与方法

本书侧重于介绍军队卫生经济的理论和方法，如军队医疗保障制度、军队医院财务管理、医院管理会计等，适用于军医大学本科和继续教育培训，也可作为从事军队卫生经济管理人员参考用书。...

卫生与健康 小学第2册 三、四年级用

卫生与健康 小学第1册 一、二年级用

律己修身之道 大学生社会主义荣辱观学习读本

本书配合大学生社会主义荣辱观教育应运而生的书，是我校为落实16文件精神计划出版的大学生成长系列指导丛书。

食品营养与卫生安全

本书着重讲述了食品营养和食品卫生安全方面的基础知识，并对这些知识在旅游企业的应用作了展开论述。全书分为营养学基本原理、食品的营养价值、旅游企业营养学应用、食品卫生基本原理、食品中毒及预防和食品...

采暖卫生与燃气工程

本书是“建筑设备安装工程施工工艺丛书”之一，主要内容有：采暖系统安装、现代建筑卫生洁具安装、燃气系统安装、常用设备安装、管道与设备的防腐与保温等。本书内容详尽，实用性强，是建筑设备安装工程技术人员的...