四川客家文化丛书 广东小儿歌

广东菜烹调技法

本书介绍烹调中关于热和热的传递的有关知识。原料初步熟处理的作用和方法以及调味、调色等的原理与方法。

广东现代化进程蓝皮书

广东经济蓝皮书.2004

本书结合广东经济运行的实际，全面系统地反映全省2003年的经济发展情况。

广东地下工程

本书是文集。介绍广东近年来在高层建筑地下室结构、桩基础、软土地基处理、岩溶地基处理、深基坑支护、地下管道、城市道路下穿隧道、过街人行隧道、公路边坡等工程的设计、施工和监测技术等。...

广东高校美术与设计教育研究

香港达德学院概况

大众菜谱 美味广东菜600款

暂缺《大众菜谱美味广东菜600款》简介

独立学院：中国高等教育发展的新探索 以浙江大学的两个独立学院为案例

本书主要内容为大学的发展与学院的变革，二级学院的模式，从二级学院到独立学院，独立学院的办学模式，管理体制，发展机制，独立学院的发展前景。...

智库建言 广东参事建议选萃