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社会统计学 附社会科学统计软件应用
丘海雄编著1993 年出版399 页ISBN：7306007610高等学校文科教材:本书介绍了单变项和两变项的描述统计与推论统计及社会科学计算机软件SPSS/PC+的应用。
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食品卫生质量检验与监查
夏玉宇编著1993 年出版535 页ISBN：7563902902内容提要本书全面地介绍了食品的理化检验方法。全书共分7章，包括：食品检验概论、食品中营养成分的检验、食品添加剂的检验、食品中有害有毒成分的检验、食品中常微量矿物元素的检验、食品新鲜度的检验和掺假...
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