软欧面包制作教程 餐饮行业职业技能培训教程

全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计67款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照...

21世纪经济学系列教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 宏观经济学 第7版

本书是国家教育部组织统编的高鸿业版“西方经济学”宏观部分教科书的改版，该书多年来已经成为国内最为流行的宏观经济学教材之一，也是绝大多数高等院校经管类研究生入学考试的指定参考书。本书涵盖了西方经济...

重新解读资本主义的历史演化 基于21世纪马克思主义的视角

本书以人类进入二十一世纪所形成的视角，重新审视和解读资本主义的历史演化。它把构成资本主义社会形态的诸要素视为一个在特定历史过程中以特定方式形成的具有特定结构和功能的整体，即“资本主义全社会体制”...

新编21世纪经济学系列教材 经济法 第2版

本书作为一本应用性、融通性、新颖性、简明性教材，以最新颁布和修订的经济法律法规为撰写依据，注重知识的整体性、务实性，力求举一反三、学以致用。全书在内容上根据新的法律作了更新，共分20章，介绍了经济法的一...

21世纪高等教育核心课程经典辅导法学专业系列 商法学 同步辅导与习题集 含考研·司考真题

本书是以覃有土教授主编的《商法学》（高等教育出版社·第四版）为蓝本，结合多部优秀的，如赵旭东主编《商法学》（高教社·第三版），并结合了多部商法的经典著作和专门行政法与行政诉讼法著作的研究成果编写而成。......

长安商用车星级维修技师培训认证教程 四星、五星

21世纪工商管理系列教材 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 《管理经济学（第7版）》习题解答与题库

本书是《管理经济学》（第7版）》的配套学习指导书，系统地介绍了管理经济学的基础知识，重点探讨了如何将管理经济学的原理和方法应用于企业管理决策的实践，避免了复杂的经济学公式和计算，加入了大量的企业案例和......

21世纪海上丝绸之路文化构建研究

2013年10月，习近平总书记首次提出21世纪海上丝绸之路的概念。海上丝绸之路作为文化符号系统，其核心价值观经过历史的积淀被人们普遍认同，形成连续的长时段文化价值链，是世界文明发展史整体脉络中的重要一环，也反...

CorelDRAW X7标准培训教程

本书全面系统地介绍了CorelDRAW X7的基本操作方法和矢量图形的制作技巧，包括初识CorelDRAW X7、绘制和编辑图形、绘制和编辑曲线、编辑轮廓线与填充颜色、排列和组合对象、编辑文本、编辑位图、应用特殊效果...

消化超声内镜培训教程 配增值

本书内容涵盖了常规消化腔内超声内镜（EUS）、环扫型超声内镜、超声内镜细胞学诊断及治疗等各方面内容。全书编排采用手册形式，图文并茂，层次清晰，配二维码扫描视频，即便于查阅，更形象、便于理解，是一本超声内镜......