中餐烹饪专业品牌课程与教学资源库建设教材 烹饪营养与卫生

结合餐旅行业食品卫生与安全工作的特点，重点介绍食品营养和食品卫生与安全的基础理论及其相关知识。主要内容有营养学知识、食品营养、食品卫生及其管理等。...

全国卫生专业技术资格考试权威推荐用书 护师考试冲刺试卷 第5版 2017版

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 教育部财政部高等学校特色专业教材 高等院校国际经济与贸易专业系列教材 国际商法 第7版

普通高等学校公共课教材 社会研究方法

本书介绍社会研究的基本方法，包括定性研究方法和定量研究方法两大部分。在介绍了社会科学的特征和理论体系构建之后，探讨了社会研究的方法体系、社会研究的程序，接着介绍了常用的几种定性研究方法；在定量分析部...

全国卫生专业技术资格考试习题集丛书 精选习题集 妇产科学 2017版

普通高等学校“十二五”规划教材 工程测量实训

本书以高等学校土木工程专业教学指导委员会制订的“土木工程指导性专业规范”为指导，实训项目来源于生产，包括水准测量、角度测量、距离测量、控制测量、平面控制测量、高程控制测量、地形图应用、地形图测绘...

高等学校“十三五”规划教材 高等结构动力学

本书系统和全面地阐述了结构动力学的基础理论和基本方法，不仅为认识结构振动的物理本质、分析结构动力学特性、设计动力学环境下的承载结构提供了理论依据和实用方法，也为解决结构的振动控制问题奠定了分析的...

全国高校人才学课程系列教材 中国人才制度史

书稿介绍了从古至今的用人制度，包括：人才的教育制度、人才招募制度、人才选拔制度、人才引进制度、人才流动制度、人才薪酬制度、人才保障制度、人才退休制度等。是一部比较全面的中国古代、近代、现代人才制...

高等学校计算机规划教材 数据结构与算法

本教材包含绪论、线性表、栈和队列、串、数组和广义表、树和二叉树、图、查找、排序等九章。以C语言程序代码描述算法，全部程序调试通过。附录中包含全部习题答案。提供源程序下载、电子课件下载和考试软件...

全国旅游类专业创新应用型人才培养规划教材 旅游信息化导论