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临床医生公共卫生手册
潘新花主编2015 年出版242 页ISBN：9787566208354本书论述了医疗机构和临床医生应承担的法定公共卫生服务责任，介绍了临床医生在医疗业务工作中应对和处置法定报告传染病，易误诊传染病和寄生虫病，群体性不明原因疾病，心因性反应，食源性疾病，慢性非传染性疾病，......
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牛场卫生、消毒和防疫手册
赵朴，魏刚才，阿不都热衣木·赛提主编2015 年出版300 页ISBN：9787122231147本书全面系统地介绍了牛场卫生、消毒和免疫接种的基本知识和技术，同时介绍了牛场的主要疫病及防治方法，具有较强的针对性、实用性和可操作性，为控制牛场疫病提供技术支持。本书不仅适于牛场的经营者、饲养管理...
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卫生人力资源监测与评估手册
（巴西）伯兹编著；张俊华主译2015 年出版343 页ISBN：9787117198035本书是世界卫生组织结合卫生人力资源发展现状，组织各国有关专家撰写的一本有关卫生人力资源监测与评估的工具书。书中对卫生人力资源监测与评估的主要方式和方法、数据来源进行了详尽的介绍，并结合多国案例分...
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卫生统计基础与护理科研
赵玉霞，冯慧芬，赵秋民主编2015 年出版173 页ISBN：9787564524487本教材共分9章，主要介绍卫生统计概述、数值变量资料的统计分析、分类变量资料的统计分析、秩和检验、统计表和统计图、护理研究设计、资料收集的方法、研究工具性能的测定、护理论文的撰写、卫生统计应用实...
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循证公共卫生与案例分析
谭晓东主编2015 年出版197 页ISBN：9787307169579《循证公共卫生与案例分析》本书详细介绍了公共卫生事件的处理原则和技术、不明原因性疾病的控制、重大传染病的预防和控制、群体性疾病的分析和控制、环境污染性事件的处理、食源性疾病的处理及社会因素性...
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食品卫生学 原理与实践
钱和，姚卫蓉，张添主编2015 年出版292 页ISBN：9787122231789本教材详细阐述了食品加工过程中卫生控制的原理，并结合各类食品加工过程，详细探讨了基本原理在不同产品、不同加工过程、工艺流程、加工设备等实际过程的应用，将卫生原理与实际进行了有机结合，使学生深入浅出地...
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规模化奶牛场兽医保健指南
剡根强，刘贤侠，齐亚银主编2015 年出版122 页ISBN：9787109201576全舍饲奶牛饲养是我国奶牛生产的主要饲养模式。本书针对北疆垦区舍饲奶牛，尤其是近几年大量引进国外奶牛生产中普遍存在的奶牛健康问题及疾病发生特点，研究建立了集环境控制、营养保健、繁殖管理、疾病防控“...
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卫生法学系列丛书 药食百种概要
刘群主编2015 年出版523 页ISBN：9787517809623本教材为高等食品科学与工程专业系列教材。本书在作者长期研究药用植物应用的基础上，全书选取了100种药用植物，在从其基本性状、禁忌、现代研究、药理作用、药用价值、食疗价值和各家论述等方面做了较全面的...
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