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    曾欣,宋宁主;袁永富,刘光虎副主2015 年出版270 页ISBN:9787111510932

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  • 粮油储藏加工创新技术丛书 现代植物油料油脂加工技术

    刘玉兰主2015 年出版490 页ISBN:9787534976315

    本书包括以下十一章:油料;油料储存;油料预处理;压榨法取油;浸出法取油;油脂精炼;油脂深加工;产品包装及储存;油料蛋白生产;副产物综合利用;油料油脂检化验。系统介绍了各种油料类食品生产最新技术,重点介......

  • 中国设计教育实践 卡通动画电脑创意制作

    徐正根著2015 年出版355 页ISBN:9787531456049

    本书为《中国设计教育实践》系列套书之一。本书主要讲述电脑动画创意设计的一些创意思维及制作方法并配有大量电脑动画创意图例。本书将会为电脑动画设计专业的师生及动画设计师们提供一部非常好的创意指导...

  • 机械制造技术实验指导书

    苏汝昌,孙末,曾亮华主2015 年出版27 页ISBN:9787568012195

    本书作为机械工程及自动化专业基础课程《机械制造技术》的实验指导书,主要内容包括车刀几何角度测量实验、车、铣、钻、磨等切削加工方法认识实验、CA6140车床结构剖析实验、组合夹具认识组装实验以及个实...

  • 计算机科学技术学科前沿丛书 形式语言自动机

    朱保平,李千目2015 年出版152 页ISBN:9787302399759

    本课程主要内容包括:计算理论导引、有穷自动机、正则语言正则文法、上下文无关语言及文法、下推自动机、图灵机、图灵机的其它模开进等内容,更涉及到本学科方法论中所包含的3个学科形态。通过本课程的学习,...

  • 食品加工新技术丛书 粮食制品加工工艺配方

    汪磊2015 年出版222 页ISBN:9787122240798

    本书由4部分组成,主要内容包括:常见的米制品加工工艺配方、面制品加工工艺配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学工程及相关...

  • 挤包绝缘直流电力电缆技术应用丛书 工程应用分册

    郭小龙主;杨晓东,谢荣坤副主2015 年出版109 页ISBN:9787512367043

    本书针对直流陆地电缆和海底电缆的敷设路径选择,敷设施工,现场验收提出了指导,可作为现场应用技术指导书使用。全书共分为5章,分别是直流陆地电缆的设计、直流海底电缆的设计、海洋勘测、电缆施工敷设和直流电...

  • 钣金件数字化制造技术

    王俊彪,刘闯,王永军等著2015 年出版350 页ISBN:9787118101621

    本书从钣金件数字化制造的内涵出发,在分析钣金件制造过程特性的基础上,提出了钣金件数字化制造系统模型和模式;独创性地提出钣金件制造模型和知识重用的理论和方法,分别对钣金件展开、回弹修正、工艺设计、成形...

  • 半导体照明技术技能人才培养系列丛书 LED器件工艺技术

    郭伟玲主;钱可元,王军喜副主;李建军,张伟,张宁,汪延明,王新建,高伟参2015 年出版234 页ISBN:9787121267482

    本书包含三部分:LED外延技术、芯片技术和封装技术。外延技术包括LED材料外延MOCVD技术和检测技术、蓝绿光外延结构设计生长技术、黄红光LED外延结构设计制备技术;芯片技术包括芯片制造基础工艺、蓝绿光芯...

  • 《文史知识》委文丛 诚之斋札记

    黄克著2015 年出版423 页ISBN:9787101109160

    本书是作者黄克为本刊所撰写文章的一个结集,主要包括两大部分,一部分是有关元曲元杂剧的,如《小令中的天籁——马致远【天净沙】》,《伤心人语——晏几道【临江仙】词》等;一部分是记述学界前辈的,如《通俗小.....

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