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糖尿病专家告诉你的264种饮食宜忌
邹威，韩娜编著2015 年出版221 页ISBN：9787553203485本书共有四章，选取200多功能种有益于防治糖尿病的食材，从“降糖核心破解”“降糖功效”“营养价值”“选取诀窍”“不适宜人群”“降糖食谱”等方面进行了重点解析，让糖尿病患者简单明了地掌握各种食材的食用...
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唐安麒饮食瘦身革命 吃着吃着就瘦了
唐安麒著2015 年出版224 页ISBN：9787555209072吃得饱，还能瘦。本书讲解宇宙饮食法，为读者改变饮食结构来瘦身。附有大量案例，佐证瘦身效果。本书作者香港瘦身教主，加拿大自然疗法博士，体重控制专家。独家推出宇宙饮食瘦身法，已经帮助多人成功瘦身。...
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古往今来饮食杂谈 清华大厨也文艺
王俊编2015 年出版290 页ISBN：9787518015757本书介绍了国人“吃”的历史变迁，同时对历史上关于“吃”留给后人的谜团进行了考证，并讲述了千古美食的做法以及它们背后的故事。作者通过厨师葱花味幽默的口吻，用丰富的史料例证对国人的饮食史、饮食文化进行...
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五味之地 中国的饮食文化
（德）贺东劢著；欧晓蕾译2015 年出版163 页ISBN：9787553504278本书作者不仅是一位国际知名的汉学家，在他的业余时间还酷爱烹饪。在书中，他栩栩如生地阐述了基本的中餐知识及其相应的礼仪文化，并且详尽地介绍了各种食材及其口味，还强调食物在各种节日和庆典仪式上的重要性。...
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中国古代饮食器具设计考略 10-13世纪
韩荣，张力丽，朱哲著2015 年出版255 页ISBN：9787511530448本书的编撰是笔者对饮馔美器的再理解过程，这其中包括民族学、社会学、历史学、经济学、文化学、民俗学等多方面的研究成果，从我国古代饮食器具的设计为研究探讨方向，对中国古代10~13世纪时间段内社会生活的方...
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当代运动与艺术潮流 世界饮食文化卷
李凤丽编著2015 年出版214 页ISBN：7553468649本书主要介绍世界饮食文化。一个地域的传统特色饮食背后所揭示的，实际上是相当一段时间以来当地的民风和社会、生产情况。因此可以说，对于了解一个地区乃至民族的历史，饮食都有着非常重要的参考意义。俗话说：民...
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胡大一：高血压 高血脂 饮食+运动
胡大一主编；李宁，仝其广副主编2015 年出版272 页ISBN：9787518404063饮食与运动是高血压、高血脂治疗的两大基石，本书以此为线索向读者详细介绍了防治高血压、高血脂的方案，书中内容包括健康饮食与关键，厨房里的降压、降脂良药，对症饮食赶走并发症，运动是最好的降压、降脂药，饮食.....
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范志红饮食语录 健康快到碗里来
范志红著2015 年出版250 页ISBN：9787122180650食品安全、健康养生是所有老百姓关注的问题，我们每天生活的环境中经常会出现不安全的食品，不健康的烹饪方法。本书收录了吃对了不生病、均衡饮食+运动才是最好的保健品、食品安全的那些事、让人揪心的奶制品...