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悌情服务 中国式餐饮服务理念
梁光杰编著2014 年出版146 页ISBN:9787535273499本书以餐饮服务为核心出发点,深入研究对中国传统文化产生深远影响和意义的“悌情”,并将此观念适时运用到中国餐饮服务理念当中。本书以餐饮服务为核心出发点,深入研究对中国传统文化产生深远影响和意义的“悌...
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新公共服务 服务,而不是掌舵
(美)珍妮特·V·登哈特,(美)罗伯特·B·登哈特著2014 年出版211 页ISBN:9787300192376本书从七个方面系统地阐述了新公共服务的基本理论内涵:(1)服务于公民,而不是服务于顾客;(2)追求公共利益;(3)重视公民权胜过重视企业家精神;(4)思考要具有战略性,行动要具有民主性;(5)承认责任并不简......
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西部生态城镇与绿色建筑研究论文集 中国绿色建筑与节能青年委员会2014年年会暨西部生态城镇与绿色建筑技术论坛论文集
中国绿色建筑与节能青年委员会,中国建筑西南设计研究院编2014 年出版334 页ISBN:9787564334864论文集包括17篇论文摘要,约40篇论文全文,反映了西部生态城镇与绿色建筑规划建设的研究成果。本书内容包括下列内容:绿色建筑设计理论、方法与实践;既有建筑绿色改造;绿色建筑与智能化;生态城镇;低碳生态城市、......
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爱上铸铁锅 美味、节能又省时的72道staub料理
今泉久美著;颜理谦译2014 年出版79 页ISBN:9865865408《愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道Staub料理》特色:1 美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜。2 步驟簡單,省時節能,原味不散失,能將鮮味牢牢鎖住。3 熱鍋下料、翻炒煮滾、關火燜置,馬上....
