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果品蔬菜加工技术一本通

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丁培峰主编2013 年出版180 页ISBN：9787122154958
本书收集整理了近几年来我国果蔬食品加工方面的新成果和新技术，语言通俗易懂，深入浅出地详细介绍了我国果蔬加工业的现状与发展趋势，分析了果蔬的营养成分，总结了果蔬传统加工和副产物综合利用深加工技术等一系...
金属挤压加工实用技术手册

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邓小民著2013 年出版370 页ISBN：9787565013355
本书主要针对挤压生产现场操作人员而编写，内容包括挤压用坯料的选择、挤压工艺制度制定及操作规范、挤压制品尺寸精度的控制方法、挤压制品常见缺陷的预防、挤压工模具的使用方法等现场人员必须掌握的知识。...
热加工工艺基础

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刘云，许音，杨晶编著2013 年出版149 页ISBN：9787118086058
本书共分四篇，19章，主要内容包括：铸造、压力加工、焊接和金属切削加工4大部分的基础知识，涉及工程材料成型及其加工工艺的各个方面。每章中安排了综合分析举例，每章后面附有复习思考题。本教材的内容体现了目前...
铜陵牡丹生产与加工

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李兆玉主编2013 年出版122 页ISBN：9787533759780
本书详细介绍了铜陵药用牡丹、油用牡丹、观赏牡丹的生产加工技术，汇编了当地的传统品种。全书围绕“高产、优质、生态、高效”的生产理念，走“药用生产和观赏栽培相结合、药用生产和油用栽培相结合、观赏栽培...
机加工专业英语

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李全福主编；郁元正副主编；陈宇参编2013 年出版173 页ISBN：9787561847510
本书共分4个单元，精选12篇课文，其内容包括：机床基础，刀具，基本加工过程和先进加工技术。为提高学生职场沟通能力及方便教学、自学和应用，每单元均选编了英语场景会话，并配有多任务型的练习。本书专业词汇量和语......
数控线切割加工实用培训教程

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李立编著2013 年出版266 页ISBN：9787111413165
本书讲解最新的线切割机床的操作与编程技术及基础放电切割原理。语言通俗易懂，知识实用，以实际操作经验为主，包括高速走丝与低速走丝知识。高速走丝以北京阿奇夏米尔为例，低速走丝以日本沙迪克（Sodick）机床为例。...
乳品加工实验

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李晓东主编2013 年出版185 页ISBN：9787503869037
本教材结合我国乳品工业现状，较全面系统的阐述了各种乳制品的制作工艺和检验技术，从总体上讲，该书内容可分为原料乳和乳制品的检验技术、乳制品加工制作技术和乳品加工工艺设备的使用及清洗消毒三大部分的实验...
玉米食品加工技术

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杜连启，张文秋主编2013 年出版314 页ISBN：9787122164285
本书简要介绍了各种玉米的营养价值和经济价值，重点介绍了普通玉米、黑玉米、甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米等的食品加工技术，本书内容丰富，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，既可作为农村科技人.....
数控加工技术与工艺

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纪东伟主编2013 年出版236 页ISBN：9787308118842
本书内容包括数控编程技术、机械加工工艺、数控加工工艺等，内容循序渐进，将理论知识与实践工艺相结合。使学习者既能掌握数控编程、数控加工工艺等理论知识，又能掌握数数控加工过程中工艺参数的查询与确定，同时...
药用动物养殖与产品加工大全

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高本刚，傅先兰，高松编著2013 年出版361 页ISBN：9787109164710
本书对我国主要养殖药用动物的药用价值、形态特征、引种驯化、饲养管理、繁殖育种、疾病防治、采收加工及贮运技术等，多个方面，全面地阐述，为了广开药源，药材动物的书后对其他几种动物药物的药用价值、药材加工...

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