面制品生产加工小作坊质量控制与管理

本书依据 GB/T23734-2009《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》，分别对面制品生产加工小作坊生产与加工场所、设施与设备、加工过程控制、人员、质量安全管理、包装、贮存与运输以及标识等方面进行阐...

同济大学政治学丛书 中国国家安全与地缘政治

本书稿为同济大学政治与国际关系学院专业教材之一。本书稿以在国际地缘政治环境中如何维护中国国家安全为主线，深入研究中国国家安全理论与战略的演变与发展、地缘政治理论的演变与内涵，以及地缘政治理论对中...

电子产品生产工艺与管理

本书从现代电子产品制造技术的实际出发，以整机电子产品生产工艺过程为主线，以项目“相关知识+任务实施”的方式组织教材内容，介绍了常用THT元器件、SMT元器件、常用组装工艺材料、通孔插装工艺、表面组装工艺...

火电厂安全经济运行与管理

本书以电力生产的两大主题——“安全”与“经济”为切入点，分别从制度保证、措施防范的角度介绍了火电生产的有关规章制度和防范事故的具体措施；从小指标的角度介绍了提高电厂运行经济性的手段，并介绍了“耗差...

经济管理类课程教材·金融系列 “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 金融衍生工具 第2版

班组长锦囊 铁路运输主要生产岗位班组管理知识读本

本书主要内容可分供电系统，机务系统、工务系统、电务系统等四大板块，以班组管理的内容相关进行了详细叙述，并以案例的形式分析关键岗位的风险项点。...

种子生产与管理

本书是根据高等职业院校农林类专业的教学任务和教学特点，学生的现状和学生就业岗位对知识的需求而编写的。它系统介绍了种子选育、繁殖、检验、贮藏、加工、营销和种子管理的基础知识和技能。全书共九章，即作...

油库安全行为管理

本书通过吸收安全行为学、安全心理学、人机工程学、管理学等学科的研究成果，综合集成这些不同的不安全行为管理方法，提出了油库不安全行为综合防控体系，详细介绍了安全行为科学的发展、油库安全行为管理的内涵...

纪录片生产的项目管理门径

本书内容首先在业界第一次从学理上适时地梳理出适于纪录片生产的项目管理运作理念与方法，其次精选成功或失败的业界运作的实操案例，以便学习者能够找到项目实施的进退与路径。作者结合自己多年来在纪录片创作...

现代企业生产运营管理

本书着力吸纳国内外教材的优点，强调内容的基础性、应用性和前沿性。具体而言，本书有如下突出特点：体系结构合理，内容完整，注重对基本概念、基础知识和基本方法的介绍，强调学习的目的性和应用性；在介绍生产运营......