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乳品加工实验

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李晓东主编2013 年出版185 页ISBN：9787503869037
本教材结合我国乳品工业现状，较全面系统的阐述了各种乳制品的制作工艺和检验技术，从总体上讲，该书内容可分为原料乳和乳制品的检验技术、乳制品加工制作技术和乳品加工工艺设备的使用及清洗消毒三大部分的实验...
玉米食品加工技术

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杜连启，张文秋主编2013 年出版314 页ISBN：9787122164285
本书简要介绍了各种玉米的营养价值和经济价值，重点介绍了普通玉米、黑玉米、甜玉米、糯玉米、笋用玉米、爆裂玉米等的食品加工技术，本书内容丰富，重点突出，文字通俗易懂，实用性和可操作性强，既可作为农村科技人.....
数控加工技术与工艺

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纪东伟主编2013 年出版236 页ISBN：9787308118842
本书内容包括数控编程技术、机械加工工艺、数控加工工艺等，内容循序渐进，将理论知识与实践工艺相结合。使学习者既能掌握数控编程、数控加工工艺等理论知识，又能掌握数数控加工过程中工艺参数的查询与确定，同时...
药用动物养殖与产品加工大全

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高本刚，傅先兰，高松编著2013 年出版361 页ISBN：9787109164710
本书对我国主要养殖药用动物的药用价值、形态特征、引种驯化、饲养管理、繁殖育种、疾病防治、采收加工及贮运技术等，多个方面，全面地阐述，为了广开药源，药材动物的书后对其他几种动物药物的药用价值、药材加工...
数控加工技术

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廖玉松，李双科主编；王晓明，疏剑，黄立宏副主编2013 年出版346 页ISBN：9787302333159
本书是理论实训一体化课程，采用理论实训一体化教学方式。该课程培养的主要目标是使学生对数控机床的工作原理、数控加工程序的编制、数控机床的操作有一个全面的了解，能够对零件进行数控加工工艺分析及编制正...
数控编程与加工实训

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吴福忠，吕森灿编著2013 年出版222 页ISBN：9787308119139
本书共分六章，第一章为数控编程基础；第二章为数控程序格式及常用指令；第三章为数控编程中的数学基础；第四章为数控车床编程与加工实训；第五章为数控铣床及加工中心编程与加工实训；第六章为数控电火花线切割机床.....
数控加工工艺与编程

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薛东彬，刘有余，于雷主编；沈明秀，于春海，何仁琪副主编2013 年出版220 页ISBN：9787560985435
本书主要内容包括：数控技术的基本概念、数控加工工艺基础、数控编程基础、数控加工走刀路线的相关坐标计算，数控车床加工工艺与编程，数控铣床加工工艺与编程，用宏程序与数控机床基本操作。数控铣床编程、加工中...
数控加工实践教程

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明兴祖，陈书涵，刘赣华等编著2013 年出版165 页ISBN：9787122155092
数控加工广泛应用于制造领域，是一种精密的自动化加工方法。本教材从提高学生的实践能力和创新意识出发，共分7章，内容包括：数控加工的基本知识，数控加工工艺及工装设计，数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控......
西式低温肉制品加工技术

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孔保华主编；周光宏丛书主编2013 年出版165 页ISBN：9787109185289
本书在简述西式低温肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种西式低温肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大...
数控编程与加工项目化教程

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李进生，韩春鸣主编2013 年出版250 页ISBN：9787561235409
本书全面系统地介绍数控机床的基本知识、数控车床编程与加工、数控铣床编程与加工和加工中心编程与加工等4个模块（6个项目）的内容。全书按项目编写，内容丰富，重点突出、通俗易懂，力求突出数控编程与机床操作两方...

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