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  • 肉品加工技术

    袁仲主编2012 年出版267 页ISBN:9787030335807

    本书主要内容包括肉制品加工基础知识,屠宰后的变化,畜禽的屠宰与肉的分割,肉的冷藏与冷冻,原料肉的选择、解冻与辅助材料,以及腌腊制品、熏烤肉制品、干肉制品、酱卤制品、灌肠制品等肉制品的加工技术和肉制品加...

  • 四轴数控加工实例详解

    曹怀明,宋燕琴主编;刘加勇,尚建伟副主编;娄艳芳主审2012 年出版225 页ISBN:7111380401

    本书介绍了四轴数控加工的基本知识及常用的四轴数控加工软件Mastercam mill V9和CimatronE 9.0,通过大量四轴数控加工案例介绍具体的加工方法。

  • 酱类制品加工技术

    李瑜主编2012 年出版174 页ISBN:9787122138378

    本书先简要介绍酱类制品生产原料基础知识,分发酵型酱类及非发酵型酱类介绍基本加工技术,重点介绍介绍我国各地常见的约100种酱类制品加工实例,每种产品均包含原辅料配比、工艺流程、操作要点、质量标准、注意...

  • 数控编程技术与加工仿真

    华小红,李强伟主编;杨海霞,许尤立副主编2012 年出版187 页ISBN:9787811303025

    本书以培养高职高专学生进行数控机床编程为主要目的,以应用为宗旨,力求突出高等职业教育特色,内容分为三个板块,先从数控技术的基本特点和发展背景展开描述,然后分别详细介绍了数控车床和数控铣床各种零件的编程...

  • 聚氯乙烯塑料及其加工

    阮积义编著2012 年出版214 页ISBN:9787122140821

    本书对聚氯乙烯加工所用助剂、各种加工技术等进行了介绍。包括增塑剂、稳定剂、润滑剂、其他助剂的品种、性能、作用机理、选用指南;压延加工、技挤出加工、注塑成型加工、PVC糊的加工、二次加工的设备、工...

  • 机械加工技术及设备

    孙庆群主编;李明,班立新副主编2012 年出版302 页ISBN:9787111392125

    本书是为适应高职高专教育机械制造及自动化专业教学体系改革,满足机电一体化、数控技术、模具设计及制造、内燃机制造与维修和汽车制造与装配技术等专业方向教学的需要,将金属切削原理与刀具、机床、机械制造...

  • 农产品保鲜加工与贮运实用技术

    单体奎,李桂清主编2012 年出版167 页ISBN:9787511609731

    本书主要介绍了主要农产品的贮运、保鲜和加工技术,包括粮油制品贮藏加工、水产品贮藏加工、畜产品加工等。

  • 数控机床加工工艺与操作技术

    肖民,何云主编2012 年出版218 页ISBN:9787562831983

    本书主要内容包括金属切削加工基础、数控加工的工艺基础、工件在数控机床上的定位与装夹、数控车削加工工艺与实施、数控铣削加工工艺与实施、加工中心加工工艺与实施、数控线切割加工工艺与实施。...

  • 数控加工仿真与自动编程技术

    吴长有,赵婷主编2012 年出版215 页ISBN:9787111341888

    数控加工仿真软件概述、数控机床(华中数控系统、FANUC系统、SIEMENS系统、GSK系统)仿真操作、数控铣床(华中数控系统、FANUC系统、SIEMENS系统)仿真操作、数控车床自动编程及数控铣床自动编程软件简介。...

  • 零件数控电火花加工

    蒙坚,丘立庆主编2012 年出版226 页ISBN:9787564051327

    本教材以工作过程为导向,结合实际生产需要,以机械零件产品等载体来展开训练项目,介绍了数控电火花机床操作的经典知识和创新内容,使学生可以在今后的就业中为经济建设贡献力量。本教材适合作为高等院校相关专业...

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