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常见烹饪原料及初加工
李斌海主编2011 年出版183 页ISBN:9787504739056中国物资出版社即将出版的《常见烹饪原料及初加工》一书主要介绍了各种常见的烹饪原料知识,以及基本的初加工技术,刀法等。
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数控铣(中级)加工与实训
陈学翔主编;徐彪,陈洁训,江卫华副主编;梁亚志,张志田等参编;李大成主审2011 年出版304 页ISBN:7111345800本书主要介绍了机床操作,手工编程,软件自动编程等方面的知识。
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矿物加工技术 第7版
B.A.威尔斯,T.J.纳皮尔·马恩著2011 年出版528 页ISBN:9787502454371本书内容包括矿石处理、冶金衡算控制及模拟、粒度分析、破碎、破碎机、磨矿、工业筛分、矿物分级、重选、重介质选矿、泡沫浮选、磁选及电选、脱水、尾矿处理。...
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甘薯栽培与加工实用技术
张超凡,周虹,黄艳岚等编著2011 年出版278 页ISBN:9787548702948本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程,在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯,并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。
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