学校饮食卫生与疾病预防教育活动

儿童生理与卫生学基础

本书是供高等师范学校小学教育专业使用的教材。

烹饪营养与卫生

本书运用营养学和食品卫生学的基础知识和原理，结合营养卫生科学在餐饮业中应用的最新进展，对烹饪和餐饮中的营养进行了阐述。

博爱县巩固省级卫生县城工作汇报

嘉定卫生志

本书记载了嘉定卫生系统的历史改革、政治、机构及组织建设，医疗卫生的发展及变化，医务人员的业务能力培训、社区卫生建设等方面的情况。其时限可追溯到元代泰定年间，下至20世纪末叶，跨度600余年。...

医药卫生法律·法规·规章

医药卫生法律法规规章一书收录了最新的医药卫生方面的法律、法规和规章，采用了科学的分类方法，提供了全面迅速的检索途径。

上海律师服务上海世博会实务与研究

本书涉及世博会在筹备过程中涉及的法律问题，主要包括土地储备与动迁、工程建设、参展商服务、票务规范、场馆运营、志愿者服务、知识产权保护、环境保护、跨国（境）会展等，上海律师在这些领域为世博会提供了专业...

上海历史文物博览丛书 上海6000年

本书有别于以往上海古代史以文献为依据（实际上文献相当贫乏，远古基本为零）的常见形式，作者以鲜为人知的第一手的考古发掘资料为基础，首次系统地将上海各种出土文物和古代遗迹展开表述与研究。其中涉及上海的自然...

卫生财政学

本教材按照卫生财政的运行过程和财政范畴之间的逻辑关系安排课程体系，从财政角度分析卫生事业发展问题，具有非常强烈的跨学科特色，既适合财经类学生使用，也适用于医学院卫生管理学、卫生经济学等课程的教学。...

餐饮卫生质量管理

本书介绍了饭店餐饮运营中各个环节的卫生管理的关键点，包括卫生风险管理、食品卫生管理、食品储存管理、加工及烹调管理等；同时作者给出了合理的措施和方式。...