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  • 全国企业法律顾问执业资格考试应试辅导与考点预测 企业管理知识

    翟继光主编2010 年出版178 页ISBN:9787542925435

    本书根据全国企业法律顾问执业资格考试教材的章节结构讲解教材的内容,对历年考试真题进行分析总结,对考试大纲进行讲解,对未来考点进行预测。每一章均包括五部分内容:本章大纲;本章历年真题分析;本章知识结构图.....

  • 饭店服务管理案例分析

    陈的非主编2010 年出版158 页ISBN:9787501977314

    本教材内容一共分为六个项目。项目一饭店服务管理概述;项目二饭店前厅服务管理;项目三饭店餐饮服务管理;项目四:饭店客房服务管理;项目五:酒店其他部门案例分析;项目六突发事件与投诉处理。...

  • 服务业5S精益管理品质改善利器

    孙少雄,孙宝东著2010 年出版272 页ISBN:9787111296386

    本书以中国式标准化管理为导向,针对中国服务业普遍存在的问题,采用理论分析与实例剖析结合,辅以简洁通俗的语言有效的方法。

  • 中国文学史资料全编 现代卷 14 师陀研究资料

    刘增杰编2010 年出版339 页ISBN:9787802477926

    师陀,原名王长简,现代著名作家,本书分生平资料,创作自述,评论文章选录,资料目录索引六部分,全面收集整理了关于师陀的研究资料。

  • 餐饮服务管理

    何丽萍主编2010 年出版264 页ISBN:9787564030643

    本教材主要包括餐饮概述,餐饮服务基本技能,中、西餐服务,菜点酒水知识,菜单管理,餐饮业务管理,餐饮市场营销,餐饮服务质量管理以及餐厅服务中常见问题的处理九个章节。本教材可以作为高等院校和高职高专旅游服......

  • 酒店前厅客房服务管理实务教程

    郭一新主编2010 年出版381 页ISBN:9787560952628

    本书共分为十六章,即前厅部描述、前厅规划与布局、房价制定与管理等,系统地讲解了酒店前厅客房服务管理的相关理论和实务,内容详尽,结构合理。...

  • 中国文学史资料全编 现代卷 王统照研究资料

    冯光廉,刘增人编2010 年出版487 页ISBN:9787802477636

    王统照是现代著名作家、诗人。本书分生平及文学活动,创作自述,创作评论,资料目录索引等四部分全面收集了王统照的研究资料。

  • 现代地壳运动研究中国地震构造运动

    李祥根著2010 年出版285 页ISBN:9787502836641

    本书以地震构造运动理论为纽带,串述地壳震源破裂、地表地震断层、古地震事件和活动构造地貌效应等;阐述了后造山作用及新构造裂隙机制下的中国地震构造类型和基本特征;分述了中国地震构造区、带特征;分析了中国...

  • 服饰话语与中国现代小说研究

    任湘云著2010 年出版254 页ISBN:9787561449042

    本书研究服饰与中国现代小说的关系。全书共分六个部分:第一章从理论上探讨服饰作为一种社会符号的表意功能。第二章主要研究服饰话语在小说文本中的多种呈现形式。从第三章至第五章,分别对现代都市、乡村和红...

  • 社区卫生服务管理

    邹宇华主编;毛静馥,周令副主编2010 年出版477 页ISBN:9787117129091

    本书的最大特色是内容新颖,方法实用,操作可鉴。包括:社区卫生服务管理的基本理论与方法、社区卫生诊断、 社区卫生服务计划与评价、社区卫生务组织文化、社区卫生务组管理(包括人力资源、招录、培训、职...

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