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刘裔远编著2003 年出版568 页ISBN：7542910906
本书共22章，对旅游饭店的管理从理论上进行了新的探索，用理论指导实践，介绍了旅游饭店管理的新成果。
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王雷亭著2003 年出版195 页ISBN：7533311884
本书全面深入地分析了旅游规划的市场问题，对提高旅游规划质量具有重要意义和指导价值。
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关肇远主编；（新西兰）Greg Smith校阅；李榕等编写2003 年出版284 页ISBN：753208860X
这是一本高校（高职、高专）旅游专业英语阅读教程。共40课，每课选精读、泛读课文各一篇。课后有词汇注释、文化背景及语法知识讲解、适量能力提高类练习。书末附练习的参考答案及总词汇表（索引）。...
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李一方，黄大用著2003 年出版170 页ISBN：7535231055
本书讲述旅游过程中各种摄影技巧，特别是用正误对比的方法，讲解了个人摄影、团体摄影、儿童摄影、家庭摄影、风光摄影等拍摄过程中心技巧，以及照片剪辑和数码摄影方法。...
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宁士敏著2003 年出版268 页ISBN：730106229X
本书运用实证分析与规范分析相结合的方法，对中国旅游消费问题进行了深入研究，丰富和发展了旅游经济理论和消费经济理论，对中国旅游业及旅游消费有指导意义。...
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刘祥顺主编；洛阳市旅游局编2003 年出版219 页ISBN：7810910183
本书由洛阳市旅游局编写。系“中原旅游指南丛书”中的一种。全书围绕“吃、住、行、游、购、娱”旅游六大要素，着重介绍了洛阳的主要旅游景区，及交通、购物、食宿指南等，可谓广大游客无声的“向导”。...
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赵学勇主编；世界知识画报社编辑2003 年出版482 页ISBN：7501219575
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中国法制出版社编2003 年出版189 页ISBN：7801820630
本书收录了旅游合同参考文本及旅游合同的相关法律规定。
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福建省三明市政协文史资料委员会编2003 年出版201 页ISBN：7806910093
本书是一部反映三明旅游景区中古今诗词的图书，内容健康，自然景观多姿多彩，文化积淀深厚。一书在手。既是三明旅游的参考书，又可领略诗人词客思潮、风格、流派和诗艺的好书。...
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福建省三明市政协文史资料委员会编2003 年出版247 页ISBN：7806910093
本书是一部反映三明旅游景区中古今诗词的图书，内容健康，自然景观多姿多彩，文化积淀深厚。一书在手。既是三明旅游的参考书，又可领略诗人词客思潮、风格、流派和诗艺的好书。...
