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41种根与根茎类药材加工
詹若挺，徐鸿华主编；文惠玲等编写（广州中医药大学）2002 年出版116 页ISBN：7535930395编辑推荐：本书重点介绍常见的41种根与根茎类药材的产地加工技术。每种中药材介绍的内容主要包括：概述（来源、性味、功效、主治等）、采收（采收时间、方法）、加工技术（产地初加工、炮制技术）、药材性状、商品规......
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农副产品加工与食品机械产品样本
中国机械工程学会包装与食品工程分会编2002 年出版498 页ISBN：7111088026本书汇集了从粮油加工、饮料、果蔬加工、冷冻保鲜、乳品加工、屠宰及由制品加工、方便食品及其食品专用消毒灭菌、包装等机械设备共18大类近800种产品。...
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