北京大学物理系普通物理教研室主编

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数学物理方法

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罗光主编；胡爱元，万步勇副主编2018 年出版157 页ISBN：9787030559685
（1）一般都分复变函数论、数学物理方程和特殊函数论三部分。给人的感觉好像这三部分是相互脱节的。（2）很多教材内容繁多，例子较少，有些抽象的内容甚至没有例子。课后作业也常常不能起到巩固相关的知识点。甚至很.....
肿瘤放射治疗物理质控手册

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金献测，谢聪颖主编2018 年出版209 页ISBN：9787030441201
内容包括放疗历史，物理师的地位和作用，加速器的验收，建模，加速器日常质控，剂量刻度，调强放射治疗质控及最新的技术进展等。本书对放疗质控的基础流程用图文的方式进行了详细解读，并试图对物理操作人员相关技术......
第一推动丛书 物理系列时间之箭

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（英）彼得·柯文尼，（英）罗杰·海菲尔德著；江涛，向守平译2018 年出版344 页ISBN：9787535795069
《时间之箭》论证了现代科学理论关于时间的最普遍观点。时间就像一只箭，射向未知的前方，把过去永远留在后面。作者回顾了3个世纪的科学史，大胆地对牛顿力学、爱因斯坦的狭义相对论和广义相对论、量子力学以及...
农产品检验与物理安全

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吴砚峰2018 年出版199 页ISBN：9787568251174
本书为大学教材，共分11章，分别介绍了农产品质量安全的基本知识，农产品质量安全的法律法规，农产品质量安全的生产技术，农产品质量安全的检验检测技术，农产品质量安全的包装与标识及品牌认证，农产品质量安全的监......
第一推动丛书 物理系列完美理论

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（美）佩雷罗·G.费雷拉著2018 年出版367 页ISBN：9787535795168
从阿尔伯特爱因斯坦1915年首次提出广义相对论以来，物理学家们一直在探索和质疑这一理论。他们的工作已揭开了宇宙中大量令人惊奇的秘密，很多人相信，更为神奇的奇迹正有待揭秘。广义相对论为我们对时间的起源和...
物理化学

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吕清文，冯长明，楚红英主编2018 年出版436 页ISBN：9787557606565
本书可作为高等院校化工、轻工、粮油食品、生物、材料、环境、农学、石油和纺织等专业的教材，全面而系统地介绍了物理化学的基本内容，全书包括：热力学第一定律及应用、热力学第二定律、多组分系统热力学与溶液...
基础物理化学实验

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崔玉红，赵占芬，梁山，陈京，赵妍主编2018 年出版97 页ISBN：9787561861653
本书是根据教育部化学和化工类基础化学实验课程的教学基本要求，融合多年基础化学实验教学经验和教学改革成果编写而成的基础化学实验教材。本书共分5部分，包括化学实验基本知识、基础物理化学实验常用仪器设...
小故事大物理

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龙清明著2018 年出版200 页ISBN：9787569015928
本书从生活的角度，用讲故事的手法，向读者介绍和诠释生活中的物理现象与问题。重点介绍物理在生活中的应用和发展，如介绍砖的变迁，未来砖的多种功能；又如马桶的未来、陀螺的贡献、列车之变等等，以引发读者的兴趣.....
食品物理加工技术

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丘泰球，任娇艳，杨日福主编2018 年出版427 页ISBN：9787030578846
本书主要从食品物理加工技术的技术特点、应用前景、装置设计、工艺流程、机理探讨等方面阐述了食品物理加工技术，重点介绍了超声波、电场、微波、压榨、非热物理加工、超临界CO2流体、亚临界水，共结晶技术及...
材料物理实验教程

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陈木青，戴伟主编；李杰，陶军晖副主编2018 年出版82 页ISBN：9787568036542
材料物理是一门实验性较强的学科，实验教学是其教学环节的重要组成部分。虽然材料物理专业实验与化学，物理等实验有密切的关系，但它是一门独立的实验课程。目前国内还没有材料物理专业的同类型实验教材。本书是...